COOLna

….dědictví času a kultury…

mrkev

  • pesto z mrkvové natě

    Stačí zhruba tři hrsti mrkvové natě nakrájet na menší kousky, vhodit do mixéru nebo připravit do hmoždíře, přidat 5 polévkových lžic olivového oleje, v podobném množství parmazán, 2 stroužky česneku, lžičku soli a pár kapek citronové šťávy. Pesto uchovejte v chladu, ideálně ve šroubovací sklenici. Pro ještě výraznější chuť můžete přidat rozdrcené oříšky, piniové nebo Continue reading

    , ,

  • kofty

    Na kofty: 300 g mrkve ½ větší cibule 30 g mletých (nebo najemno nasekaných) slunečnicových semínek hrst mrkvové natě hrst čerstvého koriandru 5 sušených meruněk 2 stroužky česneku ¼ lžičky chilli ½ lžičky římského kmínu lžíce citronové šťávy 60 g strouhanky 1 vejce sůl a pepř olivový olej Na dresing: 30 g stonků petržele nebo Continue reading

    , , , ,

  • ohnivá rybí polévka

    pro 4 osoby: 200 g rybího masa 1 l rybího vývaru 4 rajčata 3 papriky (červená, zelená, žlutá) 1 čerstvá feferonka 3 lžičky sladké papriky 2 stroužky česneku 2 mrkve 2 cibule 3 – 4 lžíce hladké mouky (dle toho, jestli chcete polévku krémovou nebo hustější) 50 g másla Oloupanou a na nudličky nakrájenou cibulku Continue reading

    , , , , ,

  • Těstoviny se sýrovou kari omáčkou

    kousek pórku malý kousek cukety 1 mrkev 1 lžíce oleje 1 balení taveného sýru 200 ml mléka špetka bazalky 1 lžička kari 1 lžička vegety pepř 1-2 lžíce krupice 1 balení těstovin pažitka na posypání Zeleninu nakrájíme. Na pánvi osmahneme pórek, přidáme mrkev a hned vzápětí cuketu. Přidáme sýry a trochu mléka a čekáme, až Continue reading

    , , , , , ,

a svět se točí… bezpečnost big data bydlení básně coronavirus diktáty děti edukace ekologie energie historie internet jídlo klima knihy komunikace konzum koronavirus kultura lifehack lifestyle marketing média pandemie partnerství peníze politika pozitivní práce právo psychologie psyché recepty Rusko sociální sítě sociální síť společnost vzdělání válečný konflikt Ruska na Ukrajině vědění zajímavosti zdraví Česko ženy

krematorium