COOLna

….dědictví času a kultury…


limetka

  • Marocký salát z červené řepy

    4-6 ks předem vařené červené řepy1 červená cibule1 lžička římského kmínutrochu čerstvé petrželkyčerstvý koriandr dle chuti zálivka:2 lžíce olivového oleje1-2 lžíce limetové šťávyšpetka soličerstvě mletý pepř dle chuti Jednoduchý marocký salát připravíme z předem uvařené a vychladlé červené řepy (nebo lze koupit). Množství se řídí velikostí řepy. Oloupanou řepu nakrájíme na kostky, dáme do misky Continue reading

  • thajský salát z pekingského zelí

    1 kuřecí prsa marinovaná přes nockokosový olej1 menší pekingské zelí2 mrkve1 červená paprika1 červená cibulečerstvý koriandrZálivka:2 lžíce olivového oleje1 lžíce limetové šťávy1 lžíce rybí omáčky2 lžičky cukru1/2 i více lžičky Sriracha Kuřecí prsa nakrájená na nudličky necháme marinovat přes noc v marinádě z olivového oleje, světlé sojové omáčky, citronové šťávy a 1 lžičky solamylu. Můžete Continue reading

  • osvěžující jogurtový koláč s kiwi, limetkou a kokosem

    Na 24 cm formu potřebujete: 140 g sušenek Lotus 60 g kokosu 80 g rozpuštěného másla Na náplň: 6 plátků želatiny 4 lžíce vody 4 zralá kiwi 100 g cukru krupice nebo světlého třtinového 600 g řeckého nebo smetanového jogurtu Špetka soli 1 limetka 4 až 6 kiwi, čerstvá máta a limetka na ozdobu Koláčovou Continue reading

krematorium