COOLna

….dědictví času a kultury…

konzum

08/11/2025

Jídlo jako lék…

Zatímco po většinu historie lidstva se lidé museli potýkat s nedostatkem potravy, dnes se musí podstatná část globální populace vypořádat se zdravotními následky vyplývajícími z jejího nadbytku. Cenu za to nakonec platí celá společnost, která vynakládá značné prostředky na péči o pacienty s civilizačními chorobami.Výzvy ke zdravějšímu stravování se přitom často míjejí účinkem, a tak Continue reading

a svět se točí…, lifestyle, Žer!

jídlo, konzum, lifestyle, vědění, zdraví
07/11/2025

Lidskou evoluci urychlil nedostatek velké kořisti.

Nejpozději s koncem poslední doby ledové před zhruba 10 000 lety ze Země zmizelo mnoho zástupců megafauny, nejčastěji symbolizované srstnatými mamuty a obřími slony, kteří měřili na výšku až čtyři metry. Příčiny vyhynutí této velké zvěře nejsou dodnes jasné. Možná za ním stála planetární ekologie, ale ruku k dílu nepochybně přidal hlad našich předků po Continue reading

historia

evoluce, historie, jídlo, komunikace, konzum, vědění, zvířata
16/10/2025

Kolik vypijete? Je to důležité?

Neměřím si to. Proč taky? Lidstvo po tisíciletí vůbec neřešilo, kolik vypije. Většinu historie měli lidé spíše problém se k vodě dostat, natož ještě k dostatečně čisté. Tahle móda „pitného režimu“ je trendem dnešní doby. Pořád na sobě něco pozorujeme, kontrolujeme a svým způsobem vymýšlíme hlouposti. Myslím, že stále ještě není překonaná pravda našich babiček: Continue reading

lifestyle, Napoj mě!

konzum, lifestyle, nápoje, voda, zdraví
09/10/2025

Lze zjistit, co přesně člověk jedl, z výkalů.

Vědci z Duke School of Medicine vyvinuli metodu, která využívá čárové kódování DNA k identifikaci potravin rostlinného původu, které jedinec konzumoval. Činí tak na základě analýzy markerů DNA ve vzorcích stolice. Cílem této inovativní techniky je překlenout propast mezi tím, co lidé říkají, že jedli, a tím, co skutečně snědli. Tyto dvě věci se totiž Continue reading

zajímavosti, Žer!

genetika, jídlo, konzum, vědění, zajímavosti
28/09/2025

Zvířata si potravu nemyjí, přesto minimalizují rizika při příjmu potravy.

Mýval si jídlo myje, avšak jiná zvířata zpravidla nikoliv, přesto dokážou minimalizovat rizika při příjmu potravy. Jak si počínají? Přestože většina zvířat potravu nijak zvlášť nemyje ani neočišťuje, vyvinula si řadu adaptací, které minimalizují riziko příjmu potravy.Zvířata používají tři základní prvky obrany proti příjmu nevhodné potravy: Určitá míra parazitismu je u volně žijících populací přirozená Continue reading

zajímavosti

konzum, zajímavosti, zvířata
26/09/2025

Kombinace alkoholu s kofeinem

Mé studenty zajímalo, zda má nějaký reálný základ tradiční rada: „Když jsi nalitej, dej si kafe – a bude ti fajn.“ Interakce obou látek je poměrně komplikovaná a zajímavá. Kofein potlačuje sedativní účinky alkoholu (tedy útlum, uklidnění, ospalost, malátnost), alkohol naopak potlačuje úzkostné stavy vyvolávané vysokými dávkami kofeinu. Toto vzájemné působení vztahující se k nežádoucím Continue reading

Napoj mě!

alkohol, úzkost, kofein, konzum, nápoje
19/09/2025

Globální dohled, který nasál každý aspekt života..

Continue reading

a svět se točí…, a-sociál, audio-vizuál, diktáty, lifestyle

bezpečnost, big data, demokracie, diktáty, internet, kapitalismus, komunikace, konzum, lifestyle, marketing, moc, podcast, sociální sítě, sociální síť, soukromí, společnost, svoboda
18/09/2025

Proč úspěch měřit kvalitou života, a nikoliv HDP?

Hlavní ekonomický proud stále razí tezi, že hospodářský růst je základ. Zaslepeni hrubým domácím produktem (HDP) stále necháváme bohaté bohatnout a zemi umírat. Ke zlepšení životní pohody však nepotřebujeme další růst. Budeme-li méně pracovat, nakupovat a vyrábět a budeme-li investovat do veřejných služeb, můžeme kvalitu života naopak zlepšit a postavit se klimatické krizi. Za posledních Continue reading

a svět se točí…, diktáty, klima, lifestyle

chudoba, diktáty, elity, energie, klima, konzum, krize, lifestyle, marketing, moc, oligarchie, peníze, politika, práce, společnost, zdraví
18/09/2025

Pohyb není voucher na štíhlost.

Hadzové jsou jedna z posledních populací lovců-sběračů žijící původním stylem života. A i když si to možná nezasloužíme, dávají nám příležitost se toho o rodu Homo hodně naučit. Evoluční antropolog profesor Herman Pontzer poslední roky studoval jejich metabolismus a výsledky jeho práce zásadně mění chápání toho, jak funguje výdej vs. příjem energie. Tohle dalece přesahuje Continue reading

lifestyle

energie, hormony, jídlo, konzum, lifestyle, obezita, pohyb, záněty, zdraví
16/09/2025

globalizované stavebnictví

Až půjdete příště kolem nějaké stavby nebo okolo stavebnin, všimněte si – kdo (a také kde) vyrobil stavební materiály, z kterých se dnes staví. Pak se podívejte, odkud je developerská a/nebo stavební firma. A pokud byste si chtěli opravdu „zazkoumat“, zjistěte si, odkud pocházejí peníze, z kterých se stavba financuje, odkud jsou stavebníci/dělníci, odkud jsou Continue reading

a svět se točí…, diktáty, home sweet? home

bydlení, chudoba, diktáty, globalizace, konzum, korporát, moc, peníze, práce, prekarizace práce

krematorium