COOLna

….dědictví času a kultury…

káva

  • Aby se nepěstovalo zbytečně…

    „Když si připravíme jakýkoliv espresso nápoj, 20 % živin z kávy dostaneme do našich šálků, zbylých 80 % zůstává uvězněno v kávové sedlině. My je zachraňujeme a vyrábíme z nich různé užitečné produkty,” řekl na úvod zástupce spin-offu Nafigate Corporation, Honza Petrásek. Z kávového „odpadu” tak dokážou dostat kávové mýdlo, kávový olej nebo kávový pigment,… Continue reading

    , , ,
    , , , , , , , ,

  • káva kopi joss

    Za kávou obohacenou o žhavé uhlí stojí obyčejná náhoda. Ale šťastná, protože se zvyk rychle ujal a rozšířil. Proč? Předně je to otázka vizuálního efektu, atrakce. Káva, do které vhodíte kus řeřavého uhlíku, totiž syčí, prská, bublá. Nápad na toto vylepšení není historického data, jeho vznik se datuje k šedesátým letům minulého století a jedné… Continue reading

    , ,

  • Trvale udržitelné produkty

    Kdokoli chce vědomě přemýšlet nad svými kroky a rozhodovat se pro chování šetrnější k životnímu prostředí, může začít kdykoliv? Dnešní doba nabízí mnoho možností, jak šetřit zdroje a žít více v souladu s přírodou. I při nakupování. Protože jen těžko můžeme něco lépe usměrňovat než vlastní konzumní chování. Dm si klade za cíl vždy nabízet… Continue reading

    , , , , ,

  • Šperk, který může zachránit život

    Šperk, který může zachránit život, vymyslela Veronika Janečková, mladá designérka, která za svou přílišnou tvorbu na poli obalového designu získala několik cen. \“V roce 2013 bylo tématem soutěže Model Young Package stáří. Já jsem uspěla se svým šperkem první pomoci. Jedná se o jednoduché plato na léky. Část obalu je možné využít jako šperk s… Continue reading

    , ,
    , , , , , , , , , ,

  • Zase ten kofein…

    Celosvětový trh s kávou je nepředstavitelně obrovský. Za roční období 2017/2018 (říjen-září) je odhadován nárůst celosvětové produkce kávy o 1,2 % přičemž se za rok se vypěstuje úctyhodných 9 579 600 000 kilogramů kávy a největším pěstitelem a exportérem je Brazílie. Pokud chceme porazit největší pijáky kávy Finy, tak bychom museli za rok spotřebovat více… Continue reading

    ,
    , , ,

  • Kafe? Koks!

    Kafe? Koks! K ničemu vás nenabádáme, my nic, to pašeráci kokainu, kteří navíc nebyli žádní troškaři a poslali rovnou 500 kilo kokainu v kontejneru na zrnkovou kávu pro Nespresso. Švýcarská firma rychle ujišťuje své zákazníky, že její káva obsahuje jen kofein, ne kokain. Hm. Continue reading

    ,

  • Kávové zrno v designu

    Kávové zrno se stalo její posedlostí. Začala ho vidět všude. „Dokonce mě budilo i ze sna,“ přiznává se smíchem. První šperk na sebe nedal dlouho čekat. Byly jím náušnice. Kolekci pojmenovala Kaawa, postupně ji rozšířila o prsteny, náhrdelníky, náramky i manžetové knoflíky. Nezůstala pouze u pražených zrn, inspirací byly celé rostliny kávovníku. Klíčící zrno, květ,… Continue reading

    , , , ,

  • kávové bludiště

    Matt Leggett si myslel, že se zbláznil. Psal se rok 2015 a globální neziskovka Wildlife Conservation Society jej coby autoritu na udržitelné komodity z Edinburské univerzity najala, aby dohlížel na její operace v jihovýchodní Asii. Toto angažmá jej zaválo do Jakarty na zasedání vedení indonéské pobočky WCS. Ten den, jak mu sdělili její šéfové, měl… Continue reading

    ,
    , , ,

  • vliv koronaviru na byznys s kávou

    „A když nejsou turisté, neprodávám ani žádnou kávu. Moje příjmy jsou teď čistá nula,“ říká po skypu Edwards. Účastníci prohlídek málokdy odolali, aby si po skončení koupili balíček či dva jeho značky Don Eduardo. Pěstuje ji bez chemikálií, sklízí ručně na pětihektarovém pozemku a přímo na místě ji praží a mele. „Mám tak malé objemy,… Continue reading

    , , ,

  • káva bez kávy

    Po masu bez masa a mléku bez mléka je tady (pozor!) káva bez kávy. Startup Atomo Coffee ze Seattlu vyvinul „kávu“ například ze slupek semínek slunečnice a semen vodního melounu. Je to eko a udržitelné. A bod k dobru navíc? Obsahuje kofein! Continue reading

    ,

a svět se točí… bezpečnost big data bydlení básně coronavirus diktáty doprava děti edukace ekologie energie historie internet jídlo klima knihy komunikace konzum koronavirus kultura lifehack lifestyle marketing pandemie partnerství peníze politika pozitivní práce právo psychologie psyché recepty Rusko sociální sítě sociální síť společnost vzdělání válečný konflikt Ruska na Ukrajině vědění zajímavosti zdraví Česko ženy

krematorium