historie

12/04/2025

temné nedorozumění

Co s těmi věcmi, které Evropané nebo Američané kdysi posbírali různě po světě, ať ze sběratelské vášně, nebo pro vědu. Není to snadná věc. Vrátit ukradeného pradědečka? Ok. Ale bude o všechny ty vzácnosti postaráno? Nepřijde při tom lidstvo o některé nenávratně? A koho to vlastně má zajímat.Ne všechny památky jsme si ale do Evropy… Continue reading

historia, zajímavosti

historie, zajímavosti

09/04/2025

Zapomenuté zmizelé sídliště

historia, zajímavosti

historie, zajímavosti

08/04/2025

Žvýkačka je s námi již od starověku.

Žvýkačka není žádný novodobý vynález. V bývalém Československu je její rozšíření spojené s americkými vojáky, kteří se v roce 1945 podíleli na osvobození naší země od nacistických okupantů. V USA se žvýkačky vyráběly od poloviny 19. století. Ale už před 9 000 lety obyvatelé severní Evropy žvýkali březovou kůru! To zřejmě nebylo jen pro potěšení… Continue reading

historia, zajímavosti

historie, zajímavosti

08/04/2025

Zlatý kapr se může dožít i 200 let.

Brokátoví kapři zdobí nejedno jezírko. Snadno se ochočí, nebojí se lidí, dokonce se jich můžete dotknout. Jsou nenároční na krmení a skvěle se cítí i v malých vodních plochách. Průměrná délka života mimo Japonsko je 15 let, ve své domovině se ale mohou dožít až 40-70 let. Délka života rekordních kaprů může být i stovky… Continue reading

historia, zajímavosti

historie, Japonsko, kapr, ryby, zajímavosti, zvířata

06/04/2025

Sůl měla ve starověku stejnou hodnotu jako zlato.

Když se řekne sůl, většinu z nás napadne pohádka Sůl nad zlato, ve které ješitný král zjistí, že bez soli to prostě nejde. Už Homér říkal, že sůl je „božská“ a ve starověké Číně se o ni vedly války. Kromě dochucení pokrmů je sůl od pradávna významnou konzervační látkou. Sůl pochází z mrtvých, vyschlých nebo… Continue reading

historia, zajímavosti

historie, sůl, zajímavosti, zlato

06/04/2025

Jak vznikly italské tyčinky grissini

Italské grissini nejsou klasické tyčinky, na jaké jsme zvyklí u nás. Jde spíš o druh chlebového pečiva, které se v Itálii podává jako předkrm (v Itálii antipasto) nebo jako pochutina k vínu či rychlá odpolední svačinka. Často se servírují obalené sušenou šunkou prosciutto crudo nebo se používají jako namáčecí tyčinky. Vynikající jsou třeba s aromatickou… Continue reading

historia, Žer!

historie, Itálie, jídlo

02/04/2025

Rýže a rizoto

Rizoto je pokrm nám známý především díky své jednoduchosti a zároveň lahodné a jemné chuti. Jestli si myslíte, že kvůli hlavní přísadě, kterou je rýže, je původ rizota někde v Číně, jste však na omylu. Rizoto je tradičním italským jídlem, ale pozor – to pravé musí být připraveno klasicky. V Česku bývá totiž často zaměňováno… Continue reading

historia, Žer!

Asie, historie, Itálie, jídlo, rýže

01/04/2025

Civilizace vznikla z obilí, daní a byrokracie.

Nejen zemědělství, ale i byrokracie a daně byly tím, co formovalo civilizaci, jakou známe. Zrod civilizace bývá spojován se vzestupem zemědělství. Jak se rozšiřovala výroba potravin, rostla také lidská populace. Ekonomové však mají konkurenční hypotézu, která tvrdí, že přebytek jídla sám o sobě nestačil k tomu, abychom přešli od společností lovců a sběračů k hierarchickým… Continue reading

historia, zajímavosti

byrokracie, daně, historie, zajímavosti, zemědělství

01/04/2025

důležití parazité

Paraziti nám pomáhají zodpovědět, jaký byl zdravotní stav předchozích populací. Hlavně však poskytují důležité poznatky o sociálních a kulturních faktorech, které umožňovaly přenos parazitů v minulosti. Příkladem může být už hnojení lidskými i zvířecími exkrementy a následná konzumace infikovaných nevařených produktů anebo případná kontaminace zdrojů pitné vody. To se týká hlavně parazitů přenosných fekálně-orální cestou,… Continue reading

historia, Žer!

historie, jídlo, konzum, parazité

31/03/2025

vynálezce poštovních schránek že Znojemska

Jednoduché schránky na dopisy zavedl už Ludvík XIV. v 17. století, ale až vynález poštovní známky v roce 1840 z nich učinil nezbytnou složku poštovního provozu. K jejich zdokonalení přispěl i Václav Vlček narozený ve Výrovicích na Znojemsku. Schránky zpočátku byly jednoduché – dřevěné i v podobě litinového sloupku – a vybíraly se shora. Pošta… Continue reading

historia, krásná zem (Morava), zajímavosti

historie, jižní Morava, Morava, zajímavosti

COOLna

temné nedorozumění

Zapomenuté zmizelé sídliště

Žvýkačka je s námi již od starověku.

Zlatý kapr se může dožít i 200 let.

Sůl měla ve starověku stejnou hodnotu jako zlato.

Jak vznikly italské tyčinky grissini

Rýže a rizoto

Civilizace vznikla z obilí, daní a byrokracie.

důležití parazité

vynálezce poštovních schránek že Znojemska

krematorium