COOLna

….dědictví času a kultury…

chilli

  • thajský salát s hovězím masem a mangem

    500 g hovězí svíčkové/pupek/roštěná 30 g máty 50 g koriandru 3 šalotky 2 stonky citrónové trávy 1 lžička sušeného chilli 1 mango 2 ks červené chilli (cayenne) 2 lžíce rýžového pudru 8 lžic omáčky “nam pla” 100 g řapíkatého celeru limetová šťáva Postup: Nejprve si očistíme maso a vcelku ho ogrilujeme na pánvi (jako steak Continue reading

    , , ,

  • Citrony plněné sýrem

    4 citrony 100 g mozarelly 200 g polotučného tvarohu 40 g parmezánu Půl lžičky chilli Sůl, pepř 1 svazek bazalky 60 ml olivového oleje Troubu předehřejeme na 200 °C. Polovinu citronů vydlabeme a obsah vyhodíme. Mozzarellu, tvaroh, parmezán, chilli, sůl a pepř smícháme a směs rozdělíme do vydlabaných půlek. Pečeme 30 min.. Bazalku a olej Continue reading

    , , , , ,

  • Vinařův drůbeží guláš

    600 g kuřecích prsou, 200 g pórku, 4 cibule, 8 stroužků česneku, 8 lžic kečupu, 0,2 l červeného vína, sladká paprika, chilli, koření na kuře, tmavá jíška, sůl, olej na smažení Kuřecí maso nakrájíme na větší kostky, osolíme a okořeníme. Na pánvi necháme zpěnit cibuli na oleji, přidáme maso a zprudka opékáme. Přidáme kečup, zaprášíme Continue reading

    , , , , , ,

a svět se točí… bezpečnost big data bydlení básně coronavirus diktáty děti edukace ekologie energie historie internet jídlo klima knihy komunikace konzum koronavirus kultura lifehack lifestyle marketing média pandemie partnerství peníze politika pozitivní práce právo psychologie psyché recepty Rusko sociální sítě sociální síť společnost vzdělání válečný konflikt Ruska na Ukrajině vědění zajímavosti zdraví Česko ženy

krematorium