Asie

26/05/2025

smažené nudle

Udělej mi radost a pozvi mě na kávu. Opravdu mě potěší, když si ji jednou nebudu muset koupit sama. Continue reading

Asie, celer, mrkev, recepty, těstoviny, youtube, zelí

02/04/2025

Rizoto je pokrm nám známý především díky své jednoduchosti a zároveň lahodné a jemné chuti. Jestli si myslíte, že kvůli hlavní přísadě, kterou je rýže, je původ rizota někde v Číně, jste však na omylu. Rizoto je tradičním italským jídlem, ale pozor – to pravé musí být připraveno klasicky. V Česku bývá totiž často zaměňováno Continue reading

historia, Žer!

Asie, historie, Itálie, jídlo, rýže

16/01/2025

Přesný návod (recept) na mumii z dílny balzamovačů

Díky návodům a biochemickým analýzám 2500 let starých přísad nalezených v dílně balzamovačů na pohřebišti v Sakkáře, jižně od Káhiry a v blízkosti pyramidy Unas, mohli egyptologové detailně poznat nejen postup balzamování, ale i látky, které se používaly, aby se těla zesnulých uchovala pro posmrtný život. Dílnu v roce 2016 objevil jeden z autorů studie Continue reading

historia, zajímavosti

Asie, Egypt, elity, globalizace, historie, zajímavosti

23/12/2024

thajský dezert Mango Sticky Rice

Originální pokrm se vyrábí ze speciální lepkavé kulatozrnné rýže nasládlé chuti, kterou už dnes bez problémů seženete v prodejnách s asijskými specialitami. Její anglický název zní sticky rice nebo glutinous sticky rice a po uvaření je tak trochu žvýkavá a lepí se. Existuje také černá lepkavá rýže, z níž se pokrm v Thajsku také často Continue reading

Žer!

Asie, dezerty, rýže, recepty, Thajsko, Vietnam

14/09/2024

dim sum s vepřovým masem

audio-vizuál, Žer!

Asie, dim sum, recepty, vepřové, youtube

11/05/2024

Peking zkouší praskliny…

Kdo je agent cestovní kanceláře pro čínského prezidenta Si Ťin-pchinga? Gideon Rachman v komentáři pro Financial Times konstatuje, že pokud je čínský prezident v Evropě po pěti letech a jeho itinerář sestává z Francie, Srbska a Maďarska, působí to poněkud excentricky. Z pohledu Pekingu výběr smysl asi dává. Ze strategických i ekonomických důvodů chce Čína Continue reading

a svět se točí…

Asie, EU, Francie, Maďarsko, NATO, politika, Rusko, Čína

04/04/2024

Většina vražd probíhá v afektu.

O vraždách, masových a sériových vrazích se točí spousty filmů, seriálů, podcastů. Proč jsou lidé tolik fascinovaní smrtí?Musím předně říct, že mě samotného překvapuje, jak moc jsou lidé fascinovaní zlem. Potřebují odklonit své chmury a obtíže na chmury mnohem těžší někoho jiného. Je to takový obranný mechanismus, který si člověk dělá, aby se nemusel věnovat Continue reading

(nekulturní) barbar, a svět se točí…, Kocourkov Česko

Amerika, Asie, edukace, knihy, manipulace, média, násilí, psyché, smrt, Česko

03/04/2024

Záplavy a sucho budou častější. Pomoci mohou rybníky.

Rybníky mají v české krajině nejen silnou tradici, ale i nezastupitelný význam: mohou zabránit záplavám, zadržují vodu, vyrovnávají mikroklima, dodávají vlhkost během horkých dní, zvyšují biodiverzitu a poskytují životní prostor organismům. Cílem takzvané udržitelné akvakultury je podle docenta Vladimíra Žlábka z Fakulty rybářství a ochrany vod JU najít balanc a kompromisní řešení mezi touto ekosystémovou Continue reading

historia, klima

Asie, EU, historie, klima, pozitivní, právo, Vietnam, voda, vědění, zemědělství, Česko

11/03/2024

Smažené nudle

audio-vizuál, Žer!

Asie, recepty, youtube

08/09/2023

Od lékové velmoci k zemi, kde chybí i penicilin.

Jsou to desítky let známé, levné léky proti horečce, chřipce nebo angíně. Drtivá většina základních látek pro jejich výrobu (takzvaných API) se dnes produkuje v Číně nebo Indii, i když dříve si je Evropa vyráběla sama. Postupně se ale výroba přesunula do Asie – je levnější a také ekologičtější zatížit „špinavou chemickou výrobou“ mimoevropské země. Continue reading

a svět se točí…, Kocourkov Česko

Asie, chemie, EU, farmacie, historie, Sovětský svaz, Česko

COOLna