7 velkých brambor
1 kelímek zakysané smetany 200 g
100 ml smetany ke šlehání
svazek kopru
2-3 vejce (podle porcí)
2 stroužky česneku
sůl
pepř
petrželka
kousek másla na vymazání pekáčku
Do brambor:
4 kuličky nového koření
1 bobkový list
kmín
sůl
Brambory oškrábeme a nakrájíme na 0,5 cm plátky. Dáme vařit s kořením do poloměkka. Smetany smícháme s kořením, česnekem a nasekaným koprem.
Přilijeme trochu vody z vařených brambor a naředíme cca 0,5 dcl. Do pekáčku naskládáme šupinovitě brambory a prostředek necháme hlubší.
Zalijeme smetanou a doprostřed vyklepneme vejce. Zapečeme do ztuhnutí vajec.
COOLna 
Napsat komentář