COOLna

….dědictví času a kultury…


placičky z červené čočky

200 g červené čočky
4 stroužky česneku
2 mrkve
1 vejce
1 menší cibule
majoránka
sůl
pepř

Čočku uvaříme v hrnci do změknutí. Necháme trochu vychladnout.
Do mísy nastrouháme mrkev, pak přidáme uvařenou, scezenou a vychladlou čočku.
Dále přidáme prolisovaný česnek, nadrobno nakrájenou cibulku, vejce, sůl, pepř, majoránku a vytvoříme těsto. V případě potřeby můžete přidat trochu mouky. Nebo rozmixovat pár lžic červené čočky, která těsto také dobře zahustí.
Pak vytvoříme placičky, které osmažíme na oleji nebo je dáme na pečící papír do trouby a pečeme na 200 stupňů asi půl hodiny.
Na pánvi budou samozřejmě dřív hotové.



krematorium