COOLna

400 g očištěné cukety
1 mrkev
1 cibule
4 stroužky česneku
2-3 vejce
1 lžíce sušené majoránky
1 litr horké vody
1 cm silný plátek másla
1 lžička oleje
mletý pepř
sůl

Cuketu nastrouháme na jemném struhadle a mrkev na hrubém. Cibuli nakrájíme nadrobno a česnek prolisujeme.
Do hrnce na rozehřátý tuku dáme orestovat cibuli a mrkev. Přidáme cuketu, zalijeme vodou, okořeníme a pod pokličkou slabým varem vaříme 10 minut.
Poté přidáme vejce, česnek a mezi dlaněmi rozemnutou majoránku, zamícháme a necháme pozvolna vařit ještě 2 minuty.

Pro větší kousky vajec v polévce je předem vidličkou v hrnku neprošlehávám. Zamíchám je až v hrnci.

Udělej mi radost a pozvi mě na kávu. Opravdu mě potěší, když si ji jednou nebudu muset koupit sama.