COOLna

4 středně velké brambory
2 nožky klobásy
2 středně velké cibule
4 stroužky česneku
1 masitá paprika
2 lžíce sladké chilli omáčky
3 lžíce vody
1 cm silný plátek škvařeného sádla
špetka pepře
sůl podle potřeby
lístky petržele

Zeleninu očistíme. Brambory nakrájíme na cca 0,5 cm plátky, česnek na tenké plátky, cibuli na tenké půlměsíčky a papriku na silnější proužky.
Klobásu nakrájíme na silnější kolečka a dáme ji společně s cibulí a česnekem opéci do papiňáku na rozehřáté sádlo.
Poté přidáme brambory, papriku, chilli omáčku a vodu. Osolíme, opepříme, promícháme a hrnec uzavřeme tlakovou poklicí.
Od doby varu, kdy plamen ubereme na minimum, vaříme 5 minut. Hrnec odstavíme a necháme cca 3 minuty dojít. Sejmeme poklici, všechno promícháme a nachystáme na talíře.
Posypeme nakrájenou petrželkou. Podáváme se zeleninovým salátem nebo kyselou okurkou.