COOLna

….dědictví času a kultury…

Únor 2022

20/02/2022

hospodský zelný salát

hlávkové zelí slunečnicový olej cukr moučka sůl (kopr) Nejprve očistíme a nakrájíme zelí na tenké proužky. Přidáme cukr, olej, ocet a sůl podle chuti, promícháme a hotový zelný salát dáme odležet do lednice. Salát můžeme také dochutit nadrobno nasekaným koprem. Continue reading

Žer!

jídlo, recepty, zelí
20/02/2022

život Něnců v nehostinných podmínkách

Na severozápadě Ruska, v okolí poloostrova Jamal, žije malý národ zvaný Něnci. Něnci jsou starým národem, žijícím v arktické tundře více než 3500 kilometrů od hlavního města Ruska Moskvy. Jsou to kočovníci, kteří přežívají v drsných podmínkách, kde teploty klesají až k minus 50 stupňům Celsia. Kromě toho, že se živí syrovým sobím masem, každoročně Continue reading

cestování prstem po mapě, zajímavosti

lifestyle, pohyb, zajímavosti
19/02/2022

Rádio v mrazáku

Zrovna dnes jsem byla u paní, která má stařeckou demenci. Pouštěla jsem jí dokument. Myslela jsem si, že ji to může zajímat. Kladla mi během něj otázky. Dokument skončil. A stále kladla tytéž otázky. Znova jsem jí to zopakovala. V průběhu tří hodin jsme si to řekly ještě několikrát. Také jsem jí vyprávěla, že jdu Continue reading

lifestyle, psyché

lifestyle, psyché, psychologie, smrt
19/02/2022

Muži jsou z Marsu, ženy z Venuše

Continue reading

(nekulturní) barbar, audio-vizuál, psyché

audioknihy, knihy, komunikace, partnerství, psychologie, youtube
19/02/2022

V boji s hrozbami a ve válce s dezinformacemi.

Ať už šlo o nedostatek čipů, polovodičů nebo papíru, poslední dva roky ukázaly, jak jsou některé globální dodavatelské řetězce křehké. V propojeném světě si je musejí obzvlášť hlídat největší světové společnosti, jejichž výkon závisí na desítkách tisíc různých dodavatelů. Z několika kanceláří v nenápadné budově v centru Prahy jim s tím pomáhá firma Semantic Visions, Continue reading

a svět se točí…

big data, dezinformace, doprava, internet, korporát, lifehack, Česko
18/02/2022

Český sociální systém sociální vyloučení vytváří.

Když v České republice vypukla pandemie koronaviru, zůstali mnozí lidé zničehonic bez pomoci. Byli to ti, kteří pracovali v prekarizovaném zaměstnání jako servírky, barmani nebo kuchaři a jejich výplata se odvíjela třeba od výše dýšek. Byli to ti, kteří si zvykli na kočovný život a spolu s prací si vždy našli i bydlení na nějaké Continue reading

Kocourkov Česko

chudoba, peníze, politika, práce, Česko
18/02/2022

pesto z mrkvové natě

Stačí zhruba tři hrsti mrkvové natě nakrájet na menší kousky, vhodit do mixéru nebo připravit do hmoždíře, přidat 5 polévkových lžic olivového oleje, v podobném množství parmazán, 2 stroužky česneku, lžičku soli a pár kapek citronové šťávy. Pesto uchovejte v chladu, ideálně ve šroubovací sklenici. Pro ještě výraznější chuť můžete přidat rozdrcené oříšky, piniové nebo Continue reading

Žer!

mrkev, newastuj, recepty
18/02/2022

Supermatky nemusí být šílené

Zatímco muži ve velké míře vládnou světu a řídí firmy, ženy jsou ve velkém ředitelky domácností. Jsou to velmi schopné manažerky. Má to jeden háček. Jejich management domácnosti je neviditelný a neplacený. Eve Rodsky se ve své knize Fair play zamýšlí, čím to je. Podle Rodsky je čas a jeho hodnota u mužů a u Continue reading

a svět se točí…, diagnóza matka (značka rodič), diktáty, home sweet? home, lifestyle

big data, bydlení, coronavirus, diktáty, děti, emoce, feminismus, gender, komunikace, koronavirus, kritika, kultura, lifestyle, pandemie, partnerství, práce, psyché, ženy
18/02/2022

rozdíly mezi Čechy a Moravany

Podle starších výkladů dějepisu se po zániku Velké Moravy řídicí centrum původní říše přesunulo do Prahy a napříště celému území vládli Přemyslovci. Současní historikové ale upozorňují, že tento pohled není zcela přesný. V první řadě nikdo vlastně přesně neví, proč Velká Morava vůbec zanikla. Nejspíš v tom hrálo roli více faktorů dohromady: spory mezi následníky Continue reading

historia, krásná zem (Morava)

genetika, historie, Morava
18/02/2022

Zákon uškodil babičkám s vnoučaty.

Má sedmdesátku na krku, ale musí se rozhlížet, kde by ještě našla nějakou práci. Důchodkyně Jitka Foglová z Mělníka má v pěstounské péči svého třináctiletého vnuka Jakuba, o kterého se rodiče nemohou starat. Kromě péče o dítě teď ale seniorka řeší hlavně finance. O peníze ji totiž od ledna připravila novela zákona o sociálně-právní ochraně Continue reading

Kocourkov Česko

děti, peníze, politika, Česko

krematorium