COOLna

….dědictví času a kultury…


Srpen 2021

  • Někdo jiný

    Když jsem prvně otevřela knihu Anatomie rozhodování, Richard Shotton mě hned na prvních stránkách šokoval příběhem Kitty Genovese, ženy, kterou sériový vrah surově ubodal za přítomnosti 38 svědků. Třicet osm lidí vidělo, jak Kitty zoufale bojuje o život, a nikdo nezasáhl. Proč? Tenhle případ, známý jako případ Kitty Genovese, byl jedním z podnětů pro psychologické Continue reading

  • na talíři Karla IV.

    K rybám, které církev povolovala, se přidalo cokoliv, co žilo ve vodě. Stoly se tak prohýbaly pod náporem raků, žab a bobrů. Za postní jídlo se nakonec považovali i hlemýždi a divoké ptactvo. Šlechta příliš neholdovala zelenině a luštěninám, které nadýmaly a živila se převážně masem. To mělo za důsledek časté onemocnění dnou mezi bohatšími Continue reading

  • Další zdražování je tu.

    Potravinářský gigant Nestlé se chystá zdražit své výrobky z důvodu růstu cen surovin a distribučních nákladů. Spadají pod něj například značky Orion, Nesquik, Kit Kat, Hašlerky nebo Nescafé. Za oblíbené sladkosti nebo cereálie pro děti si tak bude muset brzy připlatit také český zákazník. „Inflace se mnoho let vůbec nevyskytovala a teď šla velmi rychle Continue reading

  • …,ve kterém žijete…

    …Zkuste si představit obrovský tmavý sklad, ve kterém žijete. Máte zde jednu baterku. Jen podle toho, co jste zahlédli ve světle této jediné malé baterky, víte, co se v tom obrovitém prostoru nachází. Když něco hledáte, možná to najdete a možná taky ne, ale pokud to nenajdete, neznamená to ještě, že ta věc neexistuje. Je Continue reading

  • Pokaždé v jiných šatech, a přesto udržitelně.

    Taky si neustále zoufáte, že nemáte co na sebe, a to i přesto, že vaše skříň praská ve švech? Nový český start–up ShareWear přichází se snadno dostupným a udržitelným řešením. Každá významná společenská akce si podle nepsaných pravidel žádá jiné šaty. Je tedy potřeba neustále nakupovat nové? A co si s nimi potom počít? S Continue reading

  • Nevyhazujte slupky brambor

    Nejvíc chuti se ukrývá v bramborových slupkách, a proto je kuchaři zásadně nevyhazují. Suší je a připravují z nich silný vývar, který se může zredukovat podobně jako demi glace a tvořit základ omáčky nebo hlavního jídla. Stačí do něj přimíchat sušené houby, kefír nebo smetanu a podávat ho například s pečeným králíkem a bramborovými noky. Continue reading

  • Češi vyzbrojili seriálového Zaklínače i Vikingy.

    Mezi jejich klienty patří třeba Netflix nebo Disney. Z úspěchu si prý ale na zadek rozhodně nesednou. „Naopak chceme vyslat do světa signál, že teď to budeme dělat všechno ještě líp,“ říkají Milan Soukup s Miroslavem Dobrým, majitelé společnosti Drakkaria. Ta se zabývá výrobou zbraní a dalších historických předmětů, o něž pravidelně projevují zájem filmové Continue reading

  • bleskový rozklad PET

    Vědcům se podařilo nalézt mix enzymů, který je schopný odbourávat umělé hmoty šestkrát rychleji než nyní. Unikátní koktejl enzymů PETase rozkládá polyethylentereftalát (PET) na jeho základní stavební prvky. V praxi to znamená, že se dá tento materiál téměř dokonale recyklovat, aniž by unikal do životního prostředí a tím ho zatěžoval. O jedinečném objevu informoval odborný Continue reading

  • O židlích a lidech

    BBC tvrdí, že až se v budoucnosti budou snažit charakterizovat tohle období, pojmenují ho Age of Chairs. Budou studovat naše kostry a se stejným zaujetím jako si vyprávíme o vzpřímeném postoji Neandrtálců, budou komentovat naše shrbená ramena z neustálého sezení. 9,5 hodiny denně sedíme. To jsou ¾ našeho dne. U stolu, za počítačem, před televizí. Age of Chairs začal Continue reading

  • Průvodcem v Praze

    Ale záleží to opět na národu. Třeba první otázka Italů je, kolik je průměrný český plat. To se docela diví. Němci se zajímají hlouběji o historii, především o tu spojenou s Německem. Méně je přitahuje Židovské město, které zajímá zase hodně Francouze a Američany. Jakými otázkami vás lidé dovedou překvapit?Někdy mě mile překvapí, kolik toho Continue reading

krematorium