Vietnam

27/08/2025

Ve Vietnamu se dalo umřít různými strašnými způsoby.

Ostrov Phu Quoc je známý svými panenskými plážemi, azurově modrým mořem a bujnými deštnými pralesy. Uprostřed přírodních krás však leží strašidelná připomínka bouřlivé historie Vietnamu – Kokosová věznice. Proslavila se jako místo utrpení a útlaku. Kriminál byl postavený francouzskými kolonialisty v roce 1949 během indočínské války. Skončilo v něm čtrnáct tisíc stoupenců Ho Či Minovy Continue reading

historia

historie, násilí, smrt, Vietnam, věznění

14/03/2025

Báhn xèo

audio-vizuál, Žer!

recepty, Vietnam, youtube

02/02/2025

pár slov Vietnamsky

zajímavosti

jazyk, komunikace, Vietnam, zajímavosti

29/01/2025

auta vietnamsky

zajímavosti

jazyk, Vietnam, zajímavosti

23/12/2024

thajský dezert Mango Sticky Rice

Originální pokrm se vyrábí ze speciální lepkavé kulatozrnné rýže nasládlé chuti, kterou už dnes bez problémů seženete v prodejnách s asijskými specialitami. Její anglický název zní sticky rice nebo glutinous sticky rice a po uvaření je tak trochu žvýkavá a lepí se. Existuje také černá lepkavá rýže, z níž se pokrm v Thajsku také často Continue reading

Žer!

Asie, dezerty, rýže, recepty, Thajsko, Vietnam

25/11/2024

vietnamská kuchyně

Vietnam je zemí rýže, ryb a kávy. Mezi další oblíbené suroviny patří rybí omáčka, čerstvé bylinky, koření jako je skořice, badyán, zázvor, česnek a chilli, a samozřejmě rýžové nudle a rýžový papír. Právě skoro všechny zmíněné ingredience patří do slavné polévky pho bo. Continue reading

Žer!

jídlo, Vietnam

10/09/2024

vietnamské bagety bahn mi

Bagety se do Vietnamu dostaly v době, kdy byl francouzskou kolonií, tedy v období od konce 19. století do poloviny 20. století. Po válce ve Vietnamu se pak rozšířily do USA, do Kanady a do Austrálie. Vznikly, jak je uvedeno na stránkách Latimes.com, v tehdejším hlavním městě Saigonu, nyní Ho Či Minově městě a původně Continue reading

historia, Žer!

Francie, historie, jídlo, recepty, Vietnam

03/04/2024

Záplavy a sucho budou častější. Pomoci mohou rybníky.

Rybníky mají v české krajině nejen silnou tradici, ale i nezastupitelný význam: mohou zabránit záplavám, zadržují vodu, vyrovnávají mikroklima, dodávají vlhkost během horkých dní, zvyšují biodiverzitu a poskytují životní prostor organismům. Cílem takzvané udržitelné akvakultury je podle docenta Vladimíra Žlábka z Fakulty rybářství a ochrany vod JU najít balanc a kompromisní řešení mezi touto ekosystémovou Continue reading

historia, klima

Asie, EU, historie, klima, pozitivní, právo, Vietnam, voda, vědění, zemědělství, Česko

20/10/2023

Na výrobě Agent Orange jsme se podíleli i my Češi.

Znetvořené děti, zničená půda a tutlání americké vlády. Věděli jste, že zabijácký herbicid Agent Orange má i českou stopu? Vietnamská válka probíhala od roku 1955 dlouhých 20 let. Ačkoliv jinde ve světě byla šedesátá léta vnímána jako období svobody, lásky, uvolnění a radosti (tedy pro nás až do roku 1968), Vietnam tehdy čelil nejkrvavějšímu konfliktu Continue reading

historia, klima

chemie, herbicidy, historie, klima, les, půda, rakovina, SSSR, války, Vietnam, voda

03/09/2023

Vietnamci zachraňují venkov. Jinde než ve večerce už si lidé nenakoupí

České vesnice v posledních letech přicházejí o malé obchody. Zavřených prodejen se však často ujímají Vietnamci. Případů, kdy v obci zůstal už jen vietnamský obchod, je nespočet. Mnohde večerky fungují i jako výdejny zásilek nebo jako bistra s občerstvením. Někde točí i pivo. Držkov na Jablonecku. Smráká se, ale Vietnamka Phan Thi Hoa ještě obsluhuje Continue reading

a svět se točí…, lifestyle

konzum, lifestyle, migrace, práce, Vietnam, Česko