COOLna

….dědictví času a kultury…

newastuj

  • Nechceme se zaprodávat

    Roky jsem se od toho nedokázal odpoutat, protože mi chodily celkem velké peníze za relativně minimální úsilí. Bylo pro mě nesmírně těžké to pustit úplně. Trvalo to roky, než jsem našel odvahu opravdu se podívat na sebe do zrcadla v plné pravdě a říct si, že je čas to pustit komplet a vlastně uvolnit v Continue reading

    ,
    , , , ,

  • Jak jsou dlouhé účtenky?

    Jak jsou dlouhé účtenky v obchodech* Albert 18 cm Globus 21 cm Lidl 22 cm Tesco 24 cm Billa 30 cm Kaufland 31 cm Penny Market 44 cm *jde o délku včetně papírku o údajích z platby kartou Pozn.: Ve všech obchodech jsme nakoupili šest obdobných položek. Tam, kde byla součástí nákupu taška, jsme odečetli Continue reading

    ,
    , , ,

  • ZEMBAG

    Kmín je jediné rozšířeně pěstované koření v tuzemsku, vlastně patříme mezi kmínové velmoci. Naše odrůdy kmínu jsou velmi ceněné ve světě. Český  kmín patří mezi ty nejdražší. To, že lze zabránit klíčení brambor, věděli už Inkové, pro než byly brambory nejdůležitější plodinou. V jižní Americe nemají kmín, alr mají rostliny se stejnou účinnou látkou, tedy Continue reading

    ,
    , , , , ,

  • fígle prababiček

    Dvacet let jste vedla antikvariát, kde jste začala sbírat staré kuchařky a receptáře. Kolik jich ve své sbírce máte? Kuchařek okolo stovky a takových těch ručně psaných receptářů asi do deseti kusů. Mým největším pokladem je zřejmě kuchařka od Bohumily Jermářové z roku 1890. Díky své sbírce jste napsala knihy Domácnosti našich babiček. Z jakého Continue reading

    ,
    , , , , ,

  • Češi vynalezli revoluční technologii na zpracování odpadu.

    Odpad by do budoucna nemusel být zátěží pro planetu. Česká společnost LOGeco vyvinula jedinečnou technologii, která smetí zpracuje na původní suroviny, ze kterých bylo vyrobeno. Jedno zařízení funguje na Mostecku, další dvě jsou v zahraničí. Technologie funguje na bázi katalytické depolymerizace. Jedná se o proces, kdy se odpad smíchá s chemikáliemi a katalyzátory a způsobí Continue reading

    , ,

  • Recyklace není výdobytkem současnosti.

    Recyklace odpadů není trendem poslední doby. Právě naopak. Vědci v Pompejích zjistili, že se této aktivitě věnovali už staří Římané. Jak vidno, už naši předkové se snažili žít pokud možno ekologicky. Výzkumníci před městskými hradbami Pompejí nalezli velké hromady odpadu. Tam se podle nejnovějších zjištění odborníků skladoval roztříděný odpadový materiál určený k dalšímu využití. Za Continue reading

    , , , ,

  • Pokaždé v jiných šatech, a přesto udržitelně.

    Taky si neustále zoufáte, že nemáte co na sebe, a to i přesto, že vaše skříň praská ve švech? Nový český start–up ShareWear přichází se snadno dostupným a udržitelným řešením. Každá významná společenská akce si podle nepsaných pravidel žádá jiné šaty. Je tedy potřeba neustále nakupovat nové? A co si s nimi potom počít? S Continue reading

    , ,

  • Nevyhazujte slupky brambor

    Nejvíc chuti se ukrývá v bramborových slupkách, a proto je kuchaři zásadně nevyhazují. Suší je a připravují z nich silný vývar, který se může zredukovat podobně jako demi glace a tvořit základ omáčky nebo hlavního jídla. Stačí do něj přimíchat sušené houby, kefír nebo smetanu a podávat ho například s pečeným králíkem a bramborovými noky. Continue reading

    , ,

  • bleskový rozklad PET

    Vědcům se podařilo nalézt mix enzymů, který je schopný odbourávat umělé hmoty šestkrát rychleji než nyní. Unikátní koktejl enzymů PETase rozkládá polyethylentereftalát (PET) na jeho základní stavební prvky. V praxi to znamená, že se dá tento materiál téměř dokonale recyklovat, aniž by unikal do životního prostředí a tím ho zatěžoval. O jedinečném objevu informoval odborný Continue reading

    , , ,

  • Ani zrno nazmar

    Když Helgi Eiríksson zavírá o třetí odpoledne svou pekárnu, málokdy má úplně vyprodáno. A tak vymyslel netradiční způsob doprodeje zbylého pečiva, pro který využívá vysloužilou telefonní budku stojící před jeho podnikem. Zavolat už si z ní nelze, zato si z ní můžete odnést čerstvý chléb nebo koláče. Právě v telefonní budce umístěné před islandským pekařstvím Continue reading

    ,
    , , ,

a svět se točí… bezpečnost big data bydlení básně coronavirus diktáty děti edukace ekologie energie historie internet jídlo klima knihy komunikace konzum koronavirus kultura lifehack lifestyle marketing média pandemie partnerství peníze politika pozitivní práce právo psychologie psyché recepty Rusko sociální sítě sociální síť společnost vzdělání válečný konflikt Ruska na Ukrajině vědění zajímavosti zdraví Česko ženy

krematorium