historie

28/11/2024

28. listopad – Den francouzského toastu

První zmínka o francouzském toastu lze zaznamenat v době slávy říše římské. U našich německých sousedů se dle historických pramenů připravuje minimálně od 14. století. Zde se tvrdý chleba obaloval ve vejci a následně smažil. Ve Francii se francouzský toast ve skutečnosti jmenuje pain perdu, což znamená ztracený chléb. Recept na ztracený chléb získal na… Continue reading

den za dnem, historia, Žer!

historie, jídlo

28/11/2024

Lidé jako násilný druh?

První lidské civilizace se objevily před 3 000 až 4 000 lety. Od té doby zhruba miliarda lidí zahynula ve válkách, píše Brian Hedges v knize „What Every Person Should Know About War“ („Co by měl každý člověk vědět o válce“). Z tohoto jediného čísla je patrné, že válčení a násilí jsou nedílnou součástí lidského… Continue reading

a svět se točí…, historia, psyché

historie, násilí, psychologie, války

24/11/2024

historie hamburgeru

Když téměř na celé planetě řeknete slovo „hamburger“, většinou vám všude porozumí, o co jde. Známý pokrm je sice spojován hlavně s USA, vznikl však v Evropě, konkrétně podle německého města Hamburku. Bylo to prý časté jídlo německých migrantů, kteří si placku mletého hovězího vkládali do chleba. Poprvé se o hamburgeru psalo jako o jídle… Continue reading

historia, Žer!

historie, jídlo

21/11/2024

21. listopadu Den pozdravů

„Dodnes si vybavuju, jak jsem šla ve škole ve Vratimově po schodech nahoru a tam stál pan ředitel. Řekla jsem dobrý den. A on: Zpátky dolů,“ vypráví čtyřiaosmdesátiletá Marie Sněhotová. „Nechápala jsem, proč mám jít dolů, ale sešla jsem, znovu vyšla a neříkala nic, když už jsem jednou pozdravila. Ty nevíš, říká mi, že se… Continue reading

den za dnem, historia

historie, jazyk, komunikace

20/11/2024

Jaký byl sex za komunismu?

Minulý režim přistupoval k výzkumu sexuality překvapivě vědecky, ukazuje kniha Politika touhy. Při jejím čtení se zdá paradoxní, kolik kvalitních dat dnes máme – a jak málo a špatně s nimi pracujeme. Vzniklo několik výrazných děl, která řeší minulost skrz sexualitu. Třeba do češtiny přeložená knížka Proč mají ženy za socialismu lepší sex od Kristen… Continue reading

diagnóza matka (značka rodič), historia, lifestyle

děti, historie, komunikace, lifestyle, partnerství, sex

16/11/2024

Den rychlého občerstvení

Den rychlého občerstvení připadá na 16. listopadu. Je to ideální výmluva dopřát si něco nezdravého a necítit se při tom tak provinile. Na fast foody panuje ve společnosti vyhraněný názor. Jedni na ně nedají dopustit, další je odsuzují. Všeobecně se ví, že pokud se někdo láduje hranolky a hamburgery každý den a zapíjí to přeslazenou… Continue reading

den za dnem, historia, Žer!

fast food, historie, McDonald’s, zajímavosti, Česko

15/11/2024

Mor zahubil třetinu evropské populace, židů se ale téměř nedotkl. Náhoda?

Mor je závažná infekce způsobená gramnegativní bakterií Yersinia pestis (dále Y. pestis). Tuto bakterii poprvé izoloval během třetí pandemické epidemie v Hongkongu Alexandre Yersin. Šíření této bakterie je zprostředkováno infikovanými blechami, přenášenými na různých, volně žijících hlodavcích, nejčastěji krysách. Nové teorie zahrnují ale i přenos konzumací nakažených zvířat. Dále vši, infikované obilí, oblečení, kontakt s… Continue reading

historia

antibiotika, historie, mikrobiologie, zdraví, Židé

14/11/2024

rituály, vlasy a pověrčivost

Právě v devadesátkách u nás nastal jakýsi zlom a z tetování se stal módní fenomén. Jaký byl vývoj ve světě?Vlastně byly dvě renesance tetování. První proběhla ve spojitosti se zámořskými plavbami, kdy námořníci Jamese Cooka, Antoina de Bougainvilleho (první byl britský, druhý francouzský mořeplavec v 18. století, pozn. red.) a další se při výpravách do… Continue reading

(nekulturní) barbar, historia

historie, knihy, kultura, vlasy

07/11/2024

Mezinárodní den Merlotu – 7. listopadu

Mezinárodní den Merlotu připadá na 7. listopadu. Jedna z nejpopulárnějších odrůd červených vín má svůj původ ve Francii, odkud se rozšířila do celého světa. Víte, jak dostala svůj název? Merlot, původem z Bordeaux, patří k nejstarším původním odrůdám vína vůbec. Je velmi blízká Cabernet Franc. Zajímavý je samotný název této odrůdy. Pochází z francouzského slova… Continue reading

historia, Napoj mě!, zajímavosti

historie, jazyk, víno, zajímavosti

06/11/2024

Den nachos – 6. listopad

Den nachos připadá na 6. listopad. Je jedno, jak ho máte rádi, či jak jej připravujete. Hovězí nebo kuřecí? Fazole nebo salsa? Neexistuje žádný přesný recept – jen dvě základní ingredience: chipsy z tortilly a spousta sýru. Nachos je pokrm oblíbený nejen v USA a Mexiku, ale popularitu si získal téměř po celém světě. Traduje… Continue reading

den za dnem, historia, Žer!

historie, jídlo

COOLna

28. listopad – Den francouzského toastu

Lidé jako násilný druh?

historie hamburgeru

21. listopadu Den pozdravů

Jaký byl sex za komunismu?

Den rychlého občerstvení

Mor zahubil třetinu evropské populace, židů se ale téměř nedotkl. Náhoda?

rituály, vlasy a pověrčivost

Mezinárodní den Merlotu – 7. listopadu

Den nachos – 6. listopad

krematorium