Chorvatsko

19/10/2025

Pašticada

Pašticada je dušené hovězí ve sladkokyselé omáčce se sušenými švestkami, pančetou a sladkým vínem zvaným prošek. Typická je pro ni dlouhá a pečlivá příprava, která spočívá v tom, že hovězí (nebo telecí) maso (obvykle kulatá plec) prošpikujete česnekem, hřebíčkem, mrkví a slaninou a přes noc ho marinujete ve vinném octě. Můžete se setkat i s… Continue reading

Žer!

Chorvatsko, jídlo

13/08/2025

Brudet

Nejčastější rybí pokrm na chorvatském Jadranu je brodet (brudet), uvádí Chorvatské turistické sdružení. Dušené druhy ryb nebo chobotnice je oblíbený recept zvlášť v Dalmácii. „V oblasti zadarského, šibenického a splitského regionu se kulinářské umění určuje právě podle přípravy brudetu,“ zmiňují zástupci sdružení. Kouzlo spočívá v tom, že i méně známé rybí druhy teprve zpracované v… Continue reading

Žer!

Chorvatsko, cibule, jídlo, rajčata, ryby

25/01/2025

Zdražujete? Nenakupujeme.

Chorvatské obchody v pátek zely prázdnotou. Podle finanční správy utržily zhruba o polovinu méně peněz než minulý pátek. Je to výsledek bojkotu, ke kterému začátkem týdne vyzvala jedna tamní spotřebitelská organizace. Cílem akce bylo upozornit na rychlé zdražování a inflaci, se kterou hlavně nižší sociální vrstvy nedokážou držet krok. V Chorvatsku šlo první bojkot podobného… Continue reading

a svět se točí…, lifestyle

Chorvatsko, diktáty, konzum, lifestyle, peníze

11/07/2023

České turistické značení se rozšiřuje po světě

Mongolsko se přidalo k Brazílii, Chorvatsku nebo rumunskému Banátu a začalo používat české značení turistických cest a stezek. Příslušné memorandum podepsali zástupci Klubu českých turistů (KČT) a mongolského turistického spolku Mongolian Walking Association (MWA). První symbolické značení se uskutečnilo 15. června a školení pro mongolské značkaře začne letos v září. „Již v květnu 2023 jsme… Continue reading

cestování prstem po mapě, zajímavosti

Brazílie, cestování, Chorvatsko, Mongolsko, pohyb, pozitivní, Rumunsko, zajímavosti, Česko

23/08/2022

Smrt novináře obnažila slabiny zdravotnictví v Chorvatsku.

Agónii, kterou prožíval novinář dva dny před smrtí, líčila jeho partnerka Andrea Topičová, rovněž novinářka. Na svém profilu popisovala, co zažili v nemocnici a na pohotovosti ve Splitu kvůli nefunkčnosti chorvatského zdravotnictví. Topičová podrobně popsala, jak zdravotníci nechtěli dát jejímu příteli Vladimirovi léky, když přišli na kliniku poté, co měl novinář pozitivní test na covid-19,… Continue reading

a svět se točí…

Chorvatsko, coronavirus, koronavirus, medicína, pandemie, smrt