400 g kuřecích prsou (nebo stehenní maso)
200 g nivy
200 g dušené šunky
1 větší stroužek česneku
1 větší vejce
1-2 lžíce hladké mouky (nebo Solamyl)
sůl
bílý mletý pepř
strouhanka na obalení
olej na smažení
Kuřecí prsa nakrájíme na plátky, pokrájíme na malé kousky a dáme do mísy.
Přidáme drobně pokrájenou šunku, nastrouhanou nivu, vejce, nastrouhaný nebo rozetřený česnek, podle chuti osolíme (pozor na slanost sýru a šunky), opepříme a dobře promícháme.
Směs zahustíme troškou hladké mouky nebo Solamylu, jen tolik, aby hmota pojila. Mokrou rukou tvoříme placičky, které obalíme ve strouhance.
Obalené placičky smažíme v rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.
Podáváme s bramborami nebo bramborovou kaší.
COOLna 
Napsat komentář