COOLna

2 mladé středně velké cukety
2 kuřecí prsa
2 lžíce oleje
1 citrón
sůl
pepř
1 lžička mletého koriandru
1 lžička římského kmínu
1 lžíce černého sezamu
lístky koriandru

Maso nakrájíme na kousky velikosti sousta. V pánvi rozehřejeme lžíci oleje a kousky masa ze všech stran restujeme.
Když je maso měkké a začíná zlátnout, tak ho osolíme, přisypeme mletý koriandr a podrcený římský kmín, vše ještě krátce restujeme, pak přilijeme šťávu z poloviny citrónu, promícháme a vypneme.
Z cukety pomocí spiralizéru připravíme špagety. Kdo nemá spiralizér, může z cukety vytvořit dlouhé tenké proužky pomocí škrabky na zeleninu.
Ve druhé pánvi rozehřejeme lžíci oleje, vhodíme cuketové špagety a 1-2 minuty je restujeme, až lehce zkřehnou, ale stále ještě trochu křupají.
Pak je osolíme a přilijeme šťávu z druhé poloviny citrónu.
Na talíř dáme cuketové špagety, posypeme je sezamem, na špagety naklademe kuřecí maso i se šťávou z pánve, vše posypeme hrubě mletým pepřem a ozdobíme lístky koriandru.