COOLna

….dědictví času a kultury…


Zapékaná růžičková kapusta

800 g růžičková kapusta
200 g kysaná smetana
3 vejce
2 stroužky česneku
bílý pepř
sůl
150 g strouhaného sýra

Růžičky očistěte, omyjte, povařte v osolené vodě asi 5 minut a sceďte.
Vejce rozšlehejte, smíchejte se smetanou, osolte, opepřete, prolisujte česnek a vmíchejte sýr, asi 1/4 si nechte na posypání.
Zapékací misku vyložte pečícím papírem, rozložte na ni zelí a zalijte ho smetanovou směsí.

Vložte do trouby – asi 20 minut, 200 stupňů.
Poté posypeme zbytkem sýra a necháme zapéct – přibližně 8-10 minut.



krematorium