COOLna

Je skutečně konzumace piva pro vznik kardiovaskulárních onemocnění tak riziková?
Ano, a má to několik aspektů. Nehovořím jenom o pivu, ale o populaci, jež buď pije denně – střední a starší generace je zvyklá chodit takzvaně na pivo –, nebo jsou to jedinci, kteří mají víkendové opilecké cykly. U nich dochází jednak k obrovskému kalorickému příjmu a jednak k objemovému přetížení. Když do sebe nalijete deset piv během pěti hodin, zatížíte organismus obrovským množstvím cirkulujících tekutin, s nimiž se musí nějak poprat. A pokud to děláte často, vznikne takzvaná alkoholem indukovaná kardiomyopatie, což znamená, že se srdce kvůli toxickému a objemovému přetížení rozšíří, poškodí se svalovina a začne selhávat. Takových pacientů máme docela dost.

Je pro zdraví dobré pít kávu, nebo spíše čaj?
Celá řada studií prokázala, že malé množství kvalitní kávy typu italského espresa neškodí ani u pacienta, který má dobře kompenzovanou hypertenzi (správně léčený vysoký krevní tlak) a trápí ho srdeční selhávání. Káva má totiž diuretický účinek – odplavuje vodu z organismu –, což není špatné. Ale neměli byste pít „turka“ nebo rozpustnou kávu, kde je množství kofeinu výrazně vyšší a je špatně definované. U klasického dobře připraveného italského espresa je sice také dost kofeinu, ale jde o pořád stejnou míru. Čaje nejsou špatné, avšak pozor u některých diagnóz na ty zelené. Vedle kofeinu totiž obsahují i další složky zvyšující krevní tlak. U zdravého jedince to není problém, ale u hypertenze pití zeleného čaje nedoporučujeme.

kardiolog Miloš Táborský