1 lžička – sůl
3 ks – vejce
1 lžička – solamyl
2 lžíce – plnotučná hořčice
6 ks – vepřové maso
1 lžička – mletý pepř
Vepřové maso naklepeme a dáme stranou. Nachystáme si misku, do které rozklepneme vejce a přidáme sůl, pepř, plnotučnou hořčici, solamyl a vše rozšleháme. Do marinády vložíme plátky masa, zakryjeme a necháme rozležet alespoň den v lednici. Maso můžeme nechat naložené klidně i 3 dny, čím déle, tím je maso křehčí. Naložené vepřové maso smažíme na pánvi nebo grilujeme.
COOLna 
Napsat komentář