COOLna

….dědictví času a kultury…


banánové nanuky v čokoládě

4 banány

80 g arašídového másla

300 g mléčné čokolády

100 g čokolády na vaření

5 g másla

90 ml smetany ke šlehání

2 lžičky cukrového zdrobení

Z oloupaných banánů odkrojte na jedné straně špičku. Do řezného místa zapíchněte nanukové dřívko. Na takto připravené banány postupně naneste arašídové máslo, nejlépe prsty. Namazané banány odložte na prkénko a připravte si čokoládu.

Do 1/3 kastrolu vlijte vodu a přiveďte ji k varu. Stáhněte plamen a nad kastrol vložte žáruvzdornoiu misku. Pomalu v ní rozpouštějte nalámanou čokoládu s mláslem. Přilijte smetanu a míchejte do úplného propojení všech surovin.

Nanuky namáčejte ze všech stran v čokoládě a odkládejte na prkénko překryté pečícím papírem. Zasypte cukrovými ozdobami a vložte na 15 minut do mrazáku, aby čokoláda rychle ztuhla.



krematorium