Vepřové řízky (z kotlety nebo krkovičky) 500 g
Oloupané a nakrájené brambory na kolečka 500 g
Nakrájená cibule na kolečka1 ks
Tvrdý sýr 300 g
Majonéza dle chuti
Zakysaná smetana dle chuti
Česnek 2 stroužky
Sůl, pepř a zelené bylinky na ozdobu
Maso na řízky naklepejte, osolte a opepřete. Následně vymažte plech máslem a naskládejte na něj hojně plátky nakrájených brambor. Přidejte koření a poté na brambory naskládejte cibuli a na závěr maso.
V misce smíchejte majonézu a zakysanou smetanu v poměru 2:1, přidejte prolisovaný česnek a tuto směs navrstvěte na maso.
Na závěr na vše naneste vrstvu strouhaného sýru a vše vložte do vyhřáté trouby na 200 °C a pečte přibližně 30 až 40 minut.




Napsat komentář