COOLna

….dědictví času a kultury…

Kotlety s hořčičnou omáčkou

4 vepřové kotlety bez kosti o váze 600 – 800 g krátce a rázně naklepejte přes mikrotenový sáček. Osolte a opepřete. V pánvi rozehřejte 1 lžíci oleje a opečte na něm kotlety dozlatova. Maso zabalte do alobalu a odložte stranou. Pak do pánve přilijte 2 lžíce oleje a pozvolna na středním plameni opékejte 2 cibule nakrájené na kolečka. Podlijte 75 ml bílého vína přitom ze dna pánve vařečkou odškrabujte přípečky. Vmíchejte 1 lžíci hrubozrnné hořčice, 150 ml smetany ke šlehání, přimíchejte výpek, podle potřeby dosolte a už jen prohřejte.
, ,
avatar happypecka

Posted by:

happypecka

Napsat komentář

a svět se točí… bezpečnost big data bydlení básně coronavirus diktáty děti edukace ekologie energie historie internet jídlo klima knihy komunikace konzum koronavirus kultura lifehack lifestyle marketing média pandemie partnerství peníze politika pozitivní práce právo psychologie psyché recepty Rusko sociální sítě sociální síť společnost vzdělání válečný konflikt Ruska na Ukrajině vědění zajímavosti zdraví Česko ženy

krematorium