zemědělství

15/03/2025

Pěstování jedlých hub prostřednictvím mykolesnictví má potenciál pro produkci uhlíkově negativních potravin a zmírňování konfliktů.

Jak v studii, kterou zveřejnil vědecký časopis PNAS, uvádějí britští odborníci Paul Thomas a Alistar Jump, jedlé lesní houby představují výbornou příležitost pro produkci potravin bohatých na proteiny a zároveň pro polapení podstatného množství uhlíku z atmosféry. Obvykle se ale stromy pěstují na úkor půdy, která by jinak mohla být využita k pěstování zemědělských plodin.… Continue reading

klima, Žer!

houby, jídlo, klima, konzum, les, oxid uhličitý, zemědělství

07/03/2025

Z jakých důvodů není dobré konzumovat žabí stehýnka?

Odborníci na biodiverzitu z Bonnu varují před konzumací žabích stehýnek. Spočítali, že počet stehýnek vyvezených do Evropské unie v letech 2010 až 2019 odpovídá zhruba dvěma miliardám usmrcených žab. Státy EU jsou největším odběratelem žabích stehýnek na světě. Dokládá to studie vědců z časopisu Nature Conservation. Největšími konzumenty žabích stehýnek byli v měřené dekádě Francouzi,… Continue reading

a svět se točí…, klima

Bangladéš, Indie, klima, konzum, zemědělství

04/03/2025

S dobrou pamětí

Když se americká občanská válka v roce 1864 pomalu chýlila ke konci, byly podmínky v zajateckých táborech jižanské Konfederace otřesné. ely byly přeplněné a nehygienické a vězni z řad unionistické severní armády museli každý den přežít jen s trochou kukuřice. Mnoho jich zemřelo na vyčerpání průjmem a kurdějemi. Není divu, že ti, kteří se odtamtud nakonec dostali, se po válce vrátili… Continue reading

klima

epigenetika, genetika, klima, rostliny, stres, zemědělství

14/02/2025

Jak čokoláda pociťuje kousnutí klimatických změn…

Rostoucí teploty a nevyzpytatelné srážky srazily sklizeň kakaa v Ghaně a Pobřeží slonoviny, kde se pěstuje více než 50 % celosvětového kakaa. To snížilo dostupnost kakaa na globálních trzích. Ceny ve Velké Británii a po celém světě v posledních letech stoupaly na rekordní maxima – a velikost čokoládových tyčinek se zmenšovala. Zpráva výzkumné skupiny Climate… Continue reading

a svět se točí…, klima

klima, konzum, peníze, počasí, zemědělství

06/02/2025

Proč se naši kočující předci stali usedlými zemědělci?

Ještě před několika desítkami let tento zlom vysvětlovali vědci tím, že k zemědělství a k základům civilizace nás dovedl pokrok. Lidé se zdokonalovali ve svém poznání, a tak dávalo smysl, že viděli výhody obdělávání krajiny proti sběru plodin. Takový výklad historie však působí zastarale. Ukazuje se, že základy zemědělství, písma i trvalejší sídla, což se… Continue reading

historia

historie, jídlo, konzum, krize, zemědělství

17/01/2025

Války mají původ v zemědělství.

Překvapivý pohled na mladší dobu kamennou, označovanou také jako neolit, vykresluje nová studie. Načrtla ji jako dobu násilí a válek. Když se tlupy prehistorických lovců a sběračů začaly shromažďovat do větších společenství, zakládat sídla a přecházet k pastevectví, zemědělství a usedlému způsobu života, nenastala idylická doba obdělávání políček, hojnosti, spolupráce a míru. Naopak, s počátky… Continue reading

historia

historie, násilí, rovnost, války, zemědělství

14/12/2024

významný hmyz

Hmyz je pro člověka velice významný, slouží třeba jako potrava velkému množství živočichů, je využíván jako zdroj medicinských látek a dalších cenných produktů, a poskytuje člověku celou řadu takzvaných ekologických služeb. Mezi ty patří například opylování, predace a parazitace zemědělských škůdců nebo dekompozice – ať již mrtvých těl nebo odpadních produktů. Málokdo si ovšem uvědomuje,… Continue reading

historia, klima

Austrálie, biologie, chov, historie, hmyz, klima, zemědělství, zvířata

23/10/2024

Kusé informace mohou způsobovat fanatismus.

Tohle je tak extrémně zjednodušený pohled, až to bolí. Míchat škodlivost chlorpyrifosu sglyfosátem je asi tak, jako kdyby člověk řekl, že voda je toxická, protože ve vodce je jí 60 %. Neříkám, že spousta těch věcí není škodlivá a měly by tyto látky být zakázané, ale tohle extrémní zjednodušování vyvolává v lidech jistou míru fanatismu,… Continue reading

a svět se točí…, a-sociál, lifestyle, Žer!

big data, chemie, dezinformace, informace, internet, jídlo, komunikace, lifestyle, youtube, zemědělství

21/10/2024

Co spustilo krizi v kdysi mocné říši Chetitů?

Kolaps mocné říše Chetitů, která se v době bronzové rozkládala na území dnešního Turecka a Sýrie, spustilo extrémní sucho. Obyvatelé velkých měst si nedokázali opatřit dost potravin. Doba bronzová vynesla ve východním Středomoří na výsluní čtveřici civilizací. Mykéňané, Chetité, Egypťané a Asyřané dobývali nová území, budovali velká města a impozantní stavby. Kolem roku 1170 před… Continue reading

diktáty, historia, klima, lifestyle

diktáty, historie, klima, lifestyle, voda, zemědělství

14/10/2024

Vojáci v Mexiku chrání úrodu limetek..

Mexiko vyslalo 660 vojáků a členů Národní gardy do státu Michoacán, aby pomohli tamním pěstitelům limetek ochránit jejich úrodu. V oblasti působí drogové kartely, které stále častěji zemědělce vydírají. Vojáci a členové Národní gardy například doprovází nákladní automobily převážející limetky, chrání velkosklady nebo místa, kde se ovoce skládá do přepravek. Kartely stále častěji vydělávají nejen… Continue reading

a svět se točí…

bezpečnost, drogové kartely, Mexiko, zemědělství

COOLna