COOLna

….dědictví času a kultury…


tvaroh

  • domácí tavený sýr

    250 gramů tvarohu v kostce (polotučný nebo tučný) čajová lžička soli čajová lžička jedlé sody 40 gramů másla Vybalte tvaroh do nádoby, ve které běžně připravujete pomazánky. Přidejte sůl a jedlou sodu. Všechno společně promíchejte a nechte odpočívat přibližně 10 minut. A teď máslo. (Kolik jej přidáte, je na vás. Záleží také na tom, jak… Continue reading

  • Citrony plněné sýrem

    4 citrony 100 g mozarelly 200 g polotučného tvarohu 40 g parmezánu Půl lžičky chilli Sůl, pepř 1 svazek bazalky 60 ml olivového oleje Troubu předehřejeme na 200 °C. Polovinu citronů vydlabeme a obsah vyhodíme. Mozzarellu, tvaroh, parmezán, chilli, sůl a pepř smícháme a směs rozdělíme do vydlabaných půlek. Pečeme 30 min.. Bazalku a olej… Continue reading

krematorium