COOLna

….dědictví času a kultury…


řasy

  • Zdraví na zeleno

    Například Japonci zkonzumují ročně až deset kilogramů řas, zejména mořských, které řadíme mezi makroskopické. Jedí je v  sushi (oblíbená nori), polévkách či salátech. Jsou také jedním z  národů, který se v  průměru dožívá nejvyššího věku a jejich kuchyně bývá považována za nejzdravější na světě. My se však budeme věnovat řasám mikroskopickým, mikrořasám.V Česku se setkáváme především Continue reading

  • miso polévka s uzeným tofu

    700 ml zeleninového vývaru3 lžičky pasty misořasy wakame (2×2 cm)1 mrkev1 celer1/2 pórku50 g uzeného tofuhrst sušených hub Shiitake Řasu wakame vložíme do misky s vodou.Jakmile řasa změkne, nakrájíme ji na na kousky a odložíme stranou.Mezitím si očistíme mrkev, celer, pórek a všechno nakrájíme na tenké nudličky.Tofu nakrájíme na kostičky.Do vroucího vývaru vhodíme všechnu zeleninu, Continue reading

  • Mezi zemědělci roste zájem o stimulanty z mořských řas, zlepšují kvalitu půdy.

    Firma Olmix Group představila na budějovickém agrosalonu Země živitelka biostimulanty z mořských řas, které zlepšují kvalitu půdy a tím i zdraví rostlin. Snižují zároveň spotřebu chemických postřiků a hnojiv, uvedla firma. Jako jednu z novinek přivezla produkt, který v kapalné podobě v dávce deset litrů na hektar dokáže nahradit granulát, který se používá v dávce Continue reading

  • Řasy na večný časy

    To v Hamburku zase od roku 2013 stojí první budova na světě poháněná řasami. BIQ (Bio Intelligent Quollient) je pětipodlažní pasivní budova se dvěma typy fasády. Na slunečné straně jsou deskové panely, ve které se řasy pěstují. Ty jsou využívány k produkci energie, mohou kontrolovat světlo a poskytovat stín. Teplo, které řada nespotřebuje, vytváří energetický Continue reading

  • možnosti využití fotosyntézy

    Aqua Ads hledá udržitelné alternativy ke klasické komerční prezentaci firem. „Při vzniku Aqua Ads jsme hledali řadu dalších možností ekologické prezentace podniků. Jedním z nich bylo v roce 2016 takzvané Moss graffiti, tedy nápisy vytvořené z mechů, které neustále rostou, mění se, a mohou tak i čistit vzduch,“ popisuje Jeřábek. S myšlenkou vytvořit inovaci s Continue reading

krematorium