Portugalsko

21/12/2025

Co všechno se jí ve svátky obžerství?

Smažený kapr například vůbec není český vynález. Připlaval k nám z Rakouska a pravidelně se o Vánocích servíruje až od druhé světové války. Šneky naproti tomu považujeme za typicky francouzskou delikatesu, na štědrovečerním stole se však v českých zemích vyskytovali už od šestnáctého století. Průkopníky šnečích delikates se stali Rožmberkové. Možná i díky svému poněkud Continue reading

zajímavosti, Žer!, čas vánoční

Anglie, Francie, Grónsko, Japonsko, jídlo, Litva, Norsko, Portugalsko, Vánoce, zajímavosti

03/12/2024

historie tempury

Tempura je sice obecně považována za japonskou specialitu, možná vás proto překvapí, že má toto těstíčko evropský původ. Japonci sice již odpradávna tíhli ke smažení různých potravin, obvykle je ale smažili v oleji jen tak nebo obalené v rýžové mouce. Tempuru do Japonska dovezli Portugalci, konkrétně portugalští misionáři, kteří připluli do města Nagasaki někdy v Continue reading

historia, Žer!

historie, Japonsko, jídlo, Portugalsko

17/07/2023

paradoxy ekologické politiky EU

Používají se pro výrobu větrných turbín, solárních panelů a baterií do elektroaut, ale nalezneme je i v našich smartphonech, počítačích či televizích. Řeč je o kritických surovinách (CRMs), které jsou nezbytné nejen pro přechod na zelenou ekonomiku, ale i digitální, letecký a vojenský průmysl. I když se poptávka po těchto (v moderním světě nepostradatelných) materiálech Continue reading

a svět se točí…, klima