COOLna

….dědictví času a kultury…

Japonsko

  • Zlatý kapr se může dožít i 200 let.

    Brokátoví kapři zdobí nejedno jezírko. Snadno se ochočí, nebojí se lidí, dokonce se jich můžete dotknout. Jsou nenároční na krmení a skvěle se cítí i v malých vodních plochách. Průměrná délka života mimo Japonsko je 15 let, ve své domovině se ale mohou dožít až 40-70 let. Délka života rekordních kaprů může být i stovky… Continue reading

    ,
    , , , , ,

  • Musume

    Japonsko bylo po mnoho staletí uzavřenou zemí, takže když se konečně světu otevřelo, bylo hojně vyhledáváno zejména pro obchodní činnost. Cizinci mohli v přístavu v Nagasaki zakotvit a našli zde vše, co potřebovali. Alkohol tekl proudem, hazardním hrám se mohli oddávat po celý den, stejně jako si užívat v místních pro ně exotických nevěstincích. Právě… Continue reading

    ,
    , , ,

  • Zdraví na zeleno

    Například Japonci zkonzumují ročně až deset kilogramů řas, zejména mořských, které řadíme mezi makroskopické. Jedí je v  sushi (oblíbená nori), polévkách či salátech. Jsou také jedním z  národů, který se v  průměru dožívá nejvyššího věku a jejich kuchyně bývá považována za nejzdravější na světě. My se však budeme věnovat řasám mikroskopickým, mikrořasám.V Česku se setkáváme především… Continue reading

    , ,
    , , , , ,

  • Karayuki-san

    Karayuki-san se začaly obejvovat v druhé polovině 19. století a největší rozmach zažily během období Meidži. Prostředníci – muži i ženy – obcházeli vesnice v chudých prefekturách a vybírali vhodné dívky. Jim i jejich rodinám naslibovali, že půjde o slušnou a dobře placenou práci, která bude prospěšná veřejnosti. Realita byla ovšem úplně jiná – prostředníci… Continue reading

    , ,

  • nejnenáviděnější muž Japonska

    Srážku s ledovcem nepřežilo na Titanicu přes 1500 lidí. Mezi sedmi stovkami zachráněných byl i jediný japonský cestující Masabumi Hosono. Měl neuvěřitelné štěstí. Jeho krajané to ale viděli jinak – byl pro ně zostuzením tradiční japonské myšlenky sebeobětování. Hosono do konce svých dní litoval, že si vybral život nad hrdinskou smrtí na potápějící se lodi.… Continue reading

    ,

  • Vydělává nicneděláním. Japonec se živí pronájmem sebe samotného.

    Když byl Šódži Morimoto v roce 2018 propuštěn z práce v kanceláři, jeho nadřízený ho kritizoval za nedostatek iniciativy a za to, že pro firmu nedělá nic užitečného. Jednačtyřicetiletý Morimoto si poznámku vzal k srdci a od té doby vybudoval lukrativní kariéru na základě nicnedělání. Morimoto, který je v Japonsku známý jako „půjčovna nicnedělání“, se… Continue reading

    ,
    , , ,

  • historie tempury

    Tempura je sice obecně považována za japonskou specialitu, možná vás proto překvapí, že má toto těstíčko evropský původ. Japonci sice již odpradávna tíhli ke smažení různých potravin, obvykle je ale smažili v oleji jen tak nebo obalené v rýžové mouce. Tempuru do Japonska dovezli Portugalci, konkrétně portugalští misionáři, kteří připluli do města Nagasaki někdy v… Continue reading

    ,
    , , ,

  • Tempura

    Kouzlo celého jídla spočívá právě v samotném těstíčku, do kterého se musí přidávat úplně ledová voda a těsto se pak musí navíc ještě vychladit. Když se pak pokrm namočí do rozpáleného oleje, vytvoří to onen úžasný křupavý efekt. Připravit těstíčko na tempuru ovšem není nijak složité. Dá se koupit i v obchodech s asijskými potravinami… Continue reading

    , ,

  • Dorayaki

    – 2 vejce– 80 g cukru (nejlépe moučka)– 2 polévkové lžíce medu– 1/2 čajové lžičky sody– 50 ml vody– 130 g hladké mouky– 1-3 čajové lžičky vody dle hustoty těsta– jogurt (dle své chuti) Do misky si dáme obě vejce a rozšleháme metličkou (3 minuty). Po šlehání přidáme cukr a med a opět šleháme 3… Continue reading

    ,

  • Krutost japonské policie

    Continue reading

    , ,
    , , , , , ,

a svět se točí… bezpečnost big data bydlení básně coronavirus diktáty doprava děti edukace ekologie energie historie internet jídlo klima knihy komunikace konzum koronavirus kultura lifehack lifestyle marketing pandemie partnerství peníze politika pozitivní práce právo psychologie psyché recepty Rusko sociální sítě sociální síť společnost vzdělání válečný konflikt Ruska na Ukrajině vědění zajímavosti zdraví Česko ženy

krematorium