COOLna

….dědictví času a kultury…


historie

  • Jak se měnil americký sen?

    Byla to pro Američany idylická doba – „zlatá dvacátá léta“?Sice se jim tak říká, ale zdaleka nebyla „zlatá“ pro každého. Některých segmentů americké společnosti se vůbec netýkala. Například američtí farmáři prožili mizerné roky. „Zlatá léta“ to byla pro velkou část obyvatel velkých měst, zčásti i pro manuálně pracující, když měli dobrý džob. Nicméně ta doba… Continue reading

  • historie neapolské pizzy

    Už v dávných dobách staří Egypťané, Římané a Řekové jedli chlebové placky ochucené bylinkami, olejem a pečené na ohni. Ve starověkém Řecku se jim říkalo plakous. Ve Středomoří byste tenkrát podobných placek obložených cibulí, sýrem a další zeleninou našli celou řadu. A jídlo podobné svým tvarem a úpravou pizze se objevuje i v jiných částech… Continue reading

  • Masivní výdaje ekonomik

    Historie ukazuje, jaký rozvrat mohou takové masivní výdaje ekonomikám způsobit. Když skončila 1. světová válka, rozvrácené státní finance a devalvované měny vytvořily v Evropě obrovské inflační a deflační problémy. V Československu tehdy začal svou deflační politiku prosazovat ministr financí Alois Rašín. Koruna sice výrazně posílila, ale za cenu rozsáhlých krachů podniků, nezaměstnanosti a snížení životní… Continue reading

  • Pavoučí síť z dob dinosaurů

    Nejstarší známá pavučina na světě byla objevena na pláži v anglickém Sussexu (Hastings) uvězněná ve starodávném kusu jantaru. Zkamenělá pryskyřice obsahuje zbytky pavoučího vlákna spředeného zhruba před 140 miliony lety předkem moderních křižákovitých. Nový objev je prvním příkladem fosilie ze spodní křídy uchované v kusu jantaru. Pavučinová vlákna jsou poměrně choulostivý materiál a ve fosilním… Continue reading

  • Středověký život

    Byl život ve středověkém městě bezpečný?Policejní nařízení jsou známa již od 14. století a podle nich měly policejní orgány, tedy biřicové, poměrně velká práva stíhat a trestat přestupky a kriminální činy. Problém tkvěl v tom, že biřiců bylo málo a vydržování si policie bylo velmi drahé. Na druhou stranu každý rozsudek byl vždy spojen s… Continue reading

  • Mikrořasy

    Konzumace řas či mikrořas není žádnou moderní novinkou. Existují doklady, že už v 16. století sklízeli Aztékové v jezeře Texcoco na území dnešního hlavního města Mexika právě zmiňovanou spirulinu. „Stejným způsobem ji dodnes sklízejí domorodci kolem jezera Čad. Nádobami sinici sbírají z vodní hladiny, suspenzi nalijí do horkého písku a vysušené koláčky prodávají pod názvem… Continue reading

  • historická křivda

    „Můj otec, Jiří Josef Fuchs, syn Karla a Heleny Fuchsových, se narodil v Brně v roce 1930. V květnu 1939 byl spolu se svou sestrou Anitou poslán rodiči do Anglie v Kindertransportu organizovaném sirem Nicholasem Wintonem, aby unikli nacistům. Jeho rodiče a téměř celá širší rodina zahynuli,“ popisuje Naomi Yandellová. Ona sama se narodila ve… Continue reading

  • Pacifismus jako zbraň

    Ordinovat pacifismus zemi čelící genocidě a bezprecedentní válečné agresi, respektive spojeneckým zemím, které se napadenému snaží pomáhat dodávkou obranných zbraní, je prostá variace na situaci „zloděj křičí chyťte zloděje“. Ve stejném duchu by titíž farizejové tvrdili: Napadená a znásilňovaná se nemá bránit a nikdo ji nemá bránit, bylo by to přece zcela nepřípustné násilí! Připomeňme… Continue reading

  • Skončila představa o pokrokovosti dějin.

    K čemu je nám zabývat se dnes dějepisectvím 18. a 19. století? Je to důležité zejména kvůli tomu, že v současnosti, nebo v uplynulých letech, skončilo něco, co na přelomu 18. a 19. století začalo. Vyrůstal jsem v devadesátých letech a tehdy pro mě byla naprosto běžná představa, že postupem času bude svět stále demokratičtější,… Continue reading

  • garum

    Rybí omáčka garum údajně pochází ze severní Afriky, odkud se rozšířila do antického Středomoří. V Řecku jí říkali garos, v Římě liquamen, ale výrobní metoda se nelišila – čerstvé ryby nebo jejich zbytky se nakládaly do soli a několik měsíců fermentovaly na slunci ve vápencových kádích. V proslulé kuchařce od Apicia a celé římské kuchyni… Continue reading

krematorium