240 g vepřového masa (kýta, kotleta bez kosti), olej, sůl, mletý pepř, červená paprika (koření), 1 kulička nového koření, 1 bobkový list, hladká mouka
Vepřové maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a trochu posypeme červenou paprikou.
Na oleji na který jsme dali bobkový list a nové koření osmažíme maso z obou stran do zlatova.
Dáme do kastrolu a zakápneme vodou. Dusíme pod pokličkou 5 – 10 minut do měkka.
Pak maso vyndáme, mezitím si ve skleničce s vodou rozmícháme hladkou mouku a šťávu zahustíme.
Necháme důkladně provařit a ke konci vrátíme zpět maso.
COOLna 
Napsat komentář