100 g anglické slaniny, 400 g nivy, 150 ml mléka, 70 g hladké mouky, 2 lžíce nasekané pažitky, 1 špetka soli, olej na smažení, párátka na upevnění
V misce rozšleháme metličkou mléko s hladkou moukou. Dochutíme solí a přimícháme nasekanou pažitku. Těstíčko musí být hustější.
Nivu nakrájíme na čtyři stejně velké plátky, obalíme je do plátků anglické slaniny a upevníme párátkem. Zabalenou novu ponoříme do těstíčka a dobře ji v něm ze všech stran obalíme. Na pánvi rozpálíme olej a nivu osmažíme dozlatova. Pak ji přendáme na papírový ubrousek, abychom odstranili přebytečný tuk. Jako přílohu podáváme vařené brambory.
COOLna 
Napsat komentář