COOLna

….dědictví času a kultury…


Kedlubnový salát se sýrem a ořechy

2 mladé kedlubny
1 malá konzerva kukuřice (210 g)
200 g husté zakysané smetany
50 balkánského sýru (nebo nivy)
1 červená cibule
1 hrst vlašských ořechů
sůl
mletý pepř

Kedlubny okrájíme a nastrouháme na hrubo. Cibuli nakrájíme na půlkolečka. Smícháme kedlubny se smetanou, kukuřicí a cibulí.
Dochutíme solí a pepřem.
Podáváme s nahrubo nastrouhaným sýrem a hrubě sekanými ořechy. Můžeme podávat ihned bez odležení.



krematorium