COOLna

500 g krůtích prsou
1 velký pórek
1 zelené jablko
2 stroužky česneku
hladká mouka
200 ml smetany ke šlehání
sůl
pepř
kari koření
olej

Maso nakrájíme na nudličky a lehce obalíme v hladké mouce.
V hlubší pánvi rozehřejeme olej a nudličky masa ze všech stran opečeme.
Pórek nakrájíme na proužky, oloupané jablko nakrájíme na malé kostičky nebo nastrouháme nahrubo, česnek nasekáme nadrobno.
K orestovanému masu do pánve přihodíme pórek, česnek i kostičky jablek a společně vše chvilku restujeme. Pak osolíme, opepříme, zasypeme kari kořením a podlijeme sklenkou vody. Necháme malou chvilku povařit.
Nakonec zalijeme smetanou, až se vše začne vařit a omáčka zhoustne do požadované hustoty, tak dochutíme a můžeme vypnout.
Jablko se úplně rozdusí a omáčku dobře dochutí.
Podáváme s rýží.