COOLna

….dědictví času a kultury…

Bubble waffle

Bubble waffle jako pouliční jídlo ostatně vznikly. V ulicích Hong Kongu, odkud pocházejí, se prodávají již od 50. let minulého století.

Známé jsou tam pod názvem gai daan jai, což v překladu znamená malé kuřecí vajíčko. Někdy se jim i říká vaječné vafle. Podle jedné z historek prý tyto vafle měly nahrazovat aspoň obrazně vajíčka, která byla v té době luxusem, údajně je ale prý možná vytvořil jistý prodejce, který nechtěl plýtvat rozbitými vejci, a tak do nich přidal mouku, máslo a další ingredience a vše upekl ve formě. A vafle byly na světě.

,
avatar happypecka

Posted by:

happypecka

Napsat komentář

a svět se točí… bezpečnost big data bydlení básně coronavirus diktáty děti edukace ekologie energie historie internet jídlo klima knihy komunikace konzum koronavirus kultura lifehack lifestyle marketing média pandemie partnerství peníze politika pozitivní práce právo psychologie psyché recepty Rusko sociální sítě sociální síť společnost vzdělání válečný konflikt Ruska na Ukrajině vědění zajímavosti zdraví Česko ženy

krematorium