COOLna

….dědictví času a kultury…


kapr na roštu

Potřebujeme jednoho kapra, 1 citron, sůl a olivový olej. Nejdříve spaříme citron a nakrájíme ho na kolečka a ty přepůlíme. Kapra zbavíme páteře a naporcujeme. Porce podélně asi dvakrát nařízneme a prosolíme a do každého zářezu vložíme citron. Porce potřeme olejem a necháme uležet v lednici. Kapra pak grilujeme na grilu nebo na pánvi z obou stran.



krematorium