COOLna

Když téměř na celé planetě řeknete slovo „hamburger“, většinou vám všude porozumí, o co jde. Známý pokrm je sice spojován hlavně s USA, vznikl však v Evropě, konkrétně podle německého města Hamburku.

Bylo to prý časté jídlo německých migrantů, kteří si placku mletého hovězího vkládali do chleba. Poprvé se o hamburgeru psalo jako o jídle v americkém tisku v roce 1889, v New Yorku se masová placka prodávala pod názvem „hamburský steak“ – uzená se servírovala v misce s cibulí a vajíčkem za dvakrát vyšší cenu než klasický steak. Postupně se ale přešlo na styl migrantů a maso putovalo mezi dvě chlebové placky.