1 malá červená řepu, 200 g lučiny, 100 g nastrouhaného eidamu, 2 stroužky česneku (množství podle chuti!), pepř a sůl.
Syrovou řepu oloupejte a nastrouhejte, česnek utřete se solí. Přidejte lučinu, eidam a pepř a dobře promíchejte. Pokud si chcete s chutí pohrát, můžete přidat trochu zakysané smetany, dát méně česneku, zato dochutit pár kapkami citronové šťávy. Jako ozdoba se hodí červená cibule nakrájená na tenká kolečka, ale i pažitka, petrželka, nebo třeba rukola.
COOLna 
Napsat komentář