1 kostka droždí
1 menší pórek
2 středně velké brambory
1 malá cibule
40 g oleje nebo másla
40 g hladké mouky
sůl
mletý pepř
zhruba 1/2 dl sladké smetany nebo 1 dl mléka
vývar nebo voda dle potřeby
Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na trošce tuku, rozdrobíme droždí a za stálého míchání osmahneme, až se droždí rozpustí, voní a má zlatavou barvu.
Zalijeme vývarem nebo vodou, přidáme sůl, pepř, nakrájený pórek a na kostky nakrájené brambory, necháme vařit.
Mezitím si připravíme z tuku a mouky světlou jíšku, kterou polévku zahustíme a necháme zvolna provařit. Nakonec zjemníme smetanou.
Udělej mi radost a pozvi mě na kávu. Opravdu mě potěší, když jsi ji jednou nebudu muset koupit sama.
COOLna 
Napsat komentář