Těsto:
6 vajec
6 lžic cukru moučka
2 lžíce oleje
6 lžic polohrubé mouky
1 lžička prášku do pečiva
3 lžíce kakaa
Krém:
250 g másla
500 g měkkého tvarohu (tučného)
150 g cukru moučka
Poleva:
120 g čokolády na vaření
100 g másla nebo Hery
2 lžíce mléka
Na vymazání a vysypání formy:
tuk a hrubá mouka
Vyšleháme žloutky s moučkovým cukrem. Přidáme olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakao a opatrně vmícháme ušlehaný tuhý sníh.
Vytvořené těsto pečeme v předehřáté troubě asi 10 minut při 180 °C na vymazaném a hrubou moukou vysypaném plechu.
Po upečení piškot necháme vychladnout.
Během chladnutí korpusu umícháme jemný krém z tvarohu, másla a cukru.
Vychladlý piškotový plát potřeme krémem a necháme v chladu ztuhnout.
Připravíme polevu: Do rozpuštěného tuku nalámeme čokoládu a mícháme, až vznikne hladká hmota. Za stálého míchání postupně přidáváme lžíce mléka. Hladkou polevou polijeme moučník a necháme ztuhnout.
COOLna 
Napsat komentář