COOLna

250g hladké mouky
100ml mléka
40g moučkového cukru
35g tuku – Hera ,máslo
2 vejce
Čerstve droždí
Sůl
vanilkový cukr

Ohřejeme mléko, dáme do něj cukr a rozdrobíme droždí .
Mezitím si v další míse připravíme ostatní suroviny.
Vzniklý kvásek potom přidáme a propracujeme . Těsto by nemělo moc lepit. (Můžeme když tak mouku ještě přidat .)
Necháme kynout v teple hodinu.

Těsto si potom rozdělíme na zhruba 24 ks a uděláme provázek (ne moc hubený), přeložíme a uděláme pletenec. Necháme chvíli odležet .

Vkládáme do rozpáleného oleje a smažíme z obou stran jako koblížky. Usmažené necháme okapat na papírovém ubrousku a ještě teplé obalujeme v moučkovém cukru se skořicovým cukrem.