COOLna

1 pórek
7-8 stroužků česneku
2 větší brambory
50 ml smetany na vaření
lžíce másla
zeleninový nebo kuřecí vývar
špetka chilli nebo chilli olej na pokapání
1 bobkový list
sůl
pepř

Bylinkové kapání:
1 vejce
1 lžíce vody
hladká mouka
hladkolistá petrželka
libeček
špetka soli

Pórek očistíme, brambory a česnek oloupeme. Vše nakrájíme na kousky. Na másle podusíme pórek s česnekem a když začnou zlátnout, přidáme brambory. Osolíme, přidáme list a zalijeme vývarem. Vaříme cca 20 minut do měkka.
Než se zelenina uvaří, uděláme kapání. Bylinky (můžete přidat své oblíbené) nasekáme na drobno. V hrnku vše vidličkou řádně promícháme do hladkého polohustého těstíčka.
Když je zelenina měkká, rozmixujeme ji na hladkou polévku. Připravíme mikrotenový sáček a čistý hrnek.Sáček dáme rohem do hrnku a vlijeme kapání. Naplněný sáček vezmeme nad polévku a ustřihneme malý růžek. Lijeme tenké proužky do polévky.
Hotovou polévku dochutíme pepřem, případně solí a chilli podle chuti. Taky je dobré polévku jen malinko pokapat chilli olejem.