2 větší kuřecí prsa
4-5 žampionů podle velikosti
50-70 g strouhaného sýru
2 vejce
200 g zakysané smetany
1 lžička sójové omáčky
sušený libeček
mletý pepř
sůl
olej na smažení
Solamyl podle potřeby
Maso nakrájíme na co nejmenší kousky, žampiony nastrouháme na hrubším struhadle. Smícháme maso se solí, pepřem, libečkem a sójovou omáčkou.
Přidáme vejce, smetanu a sýr. Vše promícháme a necháme jednu až dvě hodiny odležet. Před smažením přimícháme žampiony.
Žampiony se mohou přidat hned, ale pustí trochu vody a směs je řidší. V tom případě přidáme 2 lžičky Solamylu.
Na pánvi rozehřejeme olej, lžící klademe hromádky a upravíme je do placiček. Smažíme pozvolna z obou stran.
COOLna 
Napsat komentář