600 g cibule, 1 litr vývaru, 2 lžíce oleje, 1 lžíci másla, 2 lžičky cukru, 150 ml suchého bílého vína, 1 lžíci mouky, 4 krajíce světlé bagety, 50 g nastrouhaného sýra a sůl
Nejprve oloupete cibule a nakrájíte ji na 0,5 cm plátky. Rozpusťte na pánvi máslo, přilejte olej a nasypte polovinu cibule. Nechte ji zezlátnout. Podlijte vodou, a dál opékejte. V případě potřeby znovu podlijte. Jakmile bude mít rovnoměrně zlatou barvu, přidejte druhou polovinu cibule. Míchejte, dokud nezměkne. Pak nechte rozpustit cukr, poprašte moukou a promíchejte. Nalijte třetinu vývaru a promíchejte, aby se nevytvořily hrudky. Nakonec přilejte zbylý vývar, víno, osolte a 20 minut pod pokličkou vařte. Jako bonus si připravte pečivo – bagetu posypte strouhaným sýrem a dejte rozpéct na 200 stupňů do trouby. Jakmile se sýr rozpustí, máte hotovo a můžete servírovat.
COOLna 
Napsat komentář