slupky z 1 kg brambor (či lilku, řepy…)
olej (rostlinný či olivový)
sůl
Brambory před loupáním důkladně okartáčujeme a omyjeme.
Slupky nakrájíme na plátky a ponoříme na hodinu do misky s vodou a ledem. Poté je zcedíme, osušíme čistou utěrkou a následně.
Smažíme na pánvi s olejem do křupava. Posléze nádherně zezlátnou.
Nabereme je děrovanou vařečkou, necháme odkapat a položíme na kuchyňské papírové utěrky nebo ubrousky, které z nich odsají přebytečnou mastnotu. Posolíme a hned servírujeme.
Udělej mi radost a pozvi mě na kávu. Opravdu mě potěší, když si ji jednou nebudu muset koupit sama.
COOLna 
Napsat komentář