Zeleninu, brambory, těstoviny, maso i bylinky zpracujte v jednom receptu. Frittatu oceníte třeba na konci týdne, když vám v lednici zůstaly zbytky nedojedených jídel.
6-8 vajec
olej na smažení
sůl, pepř
čerstvá rozmarýna
zbytky: vařené či pečené brambory, těstoviny, žampiony, cuketa, paprika, slanina, zbytky kuřete, šunka, sýr, pažitka, pórek, jarní cibulka, petrželka, estragon a další
Rozkvedlejte 6-8 vajec a osolte je.
Nakrájejte zbytky zeleniny, sýru a masa na větší kousky. Na pánvi rozehřejte olej a přidejte kousky zeleniny.
Po chvíli přihoďte také těstoviny, brambory i maso a nechte prohřát.
Do pánve natrhejte lístky rozmarýny, celou směs pak přelijte vejci a posypte kousky sýra.
Pánev přikryjte pokličkou a na mírném ohni zahřívejte, dokud vejce neztuhnou. Poté odstavte z ohně a nechte ještě minutu dojít.
Udělej mi radost a pozvi mě na kávu. Opravdu mě potěší, když si ji jednou nebudu muset koupit sama.
COOLna 
Napsat komentář