Pokus si doma rádi děláte ovocné či zeleninové šťávy, zbývá vám spousta vylisované dužiny. Zachraňte vitaminy a vlákninu, kterou obsahuje, a upečte z ní sušenky!
100 g ovesných vloček
30 g hladké mouky
50 g krupicového cukru
¼ lžičky mleté skořice
30 g slunečnicových semínek (Slunečnicová semínka můžete obměnit třeba dýňovými, sezamovými nebo nasekanými ořechy. Zvyšují nutriční hodnotu sušenek a krásně v nich křupou.)
360 g dužiny zbylé z odšťavnění (broskví, hrušek, okurky, jablek, hroznového vína, citronu, zázvoru a tymiánu, nebo jiné kombinace podle chuti)
40 ml rostlinného oleje
Ve velké míse smíchejte ovesné vločky, mouku, cukr, skořici a slunečnicová semínka.
Přidejte dužinu a olej a uhněťte kompaktní těsto.
Troubu předehřejte na 180 °C. Plech vyložte pečicím papírem.
Z připravené hmoty odkrajujte lžící kousky, vyválejte z nich kuličky, skládejte je na plech a zploštěte dlaní do tvaru placiček.
Pečte v předehřáté troubě 10–15 minut dozlatova.
COOLna 
Napsat komentář