600 g vepřové kýty
sůl, mletý pepř, grilovací koření (1 lžička), mletá paprika
olej
cibule, pórek
100 g kukuřice
2 ks vejce
červená paprika, žlutá paprika
100 g strouhaného sýra
250 ml smetana ke šlehání
3 stroužky česneku
Kýtu nakrájíme na plátky, po obou stranách naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme gril. kořením. Plátky masa naskládáme do olejem vymazaného pekáče a na každý položíme šunku. Na oleji orestujeme na jemno nakrájenou cibuli, pórek, na nudličky nakrájené papriky a kukuřici. Zeleninovou směs zalijeme vejci rozšlehanými se solí a pepřem. Jakmile se začnou vejce srážek, z plotýnky odstavíme.
Směsí poklademe řízky a zasypeme je sýrem a mletou paprikou. Do smetany vmícháme gril. koření a prolisovaný česnek. Vše nalijeme k masu. Pečeme v troubě při 180 stupních asi 20 min.
COOLna 
Napsat komentář