COOLna

Podnikatel Martin Pumr přišel s nápadem prodávat rýžová brčka.

„Prvotní nápad přišel před dvěma lety, kdy jsem působil v zahraničí na brigádě. V hotelu lidé dostávali místo plastových brček duté špagety (makarony). Já je bohužel kvůli své alergii na lepek zkusit nemohl. Nápad se mi moc líbil a já přemýšlel, z čeho brčka zhotovit, aby je mohli i celiaci,“ vypráví podnikatel z e-shopu RiceTime.

Jak dodává, rýžová brčka se vyrábí ve Vietnamu. „Popravdě, dlouho jsme přemýšleli, zda brčka budeme vyrábět tady, nebo ne. Hlavně kvůli minimalizování uhlíkové stopy. Zjistili jsme však, že té bychom se stejně nedokázali vyhnout. Protože brčka vyrábíme z rýžové mouky a škrobu tapioky, které bychom i tak museli dovážet, zůstali jsme u dovozu,“ říká Pumr.

Ačkoliv jsou rýžová brčka barevná, podle Pumra nemají žádnou chuť. Obavy o svůj žaludek však zákazníci mít nemusí. Brčka mají pouze rostlinné složení a jsou vhodné jak pro lidi, tak třeba i pro akvarijní rybičky.

iDnes